Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gün kurusu kayısı Kaç Kalori?
Doğal güneşte kurutulmuş, lif ve potasyum zengini, katkısız
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
5 adet (orta) Gün kurusu kayısı (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 241 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Gün kurusu kayısı Nedir?
Gün kurusu kayısı, olgun kayısıların güneşte kurutulmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle Malatya’yla özdeşleşmiş bir kuru meyvedir. Kükürtle rengi açılan kayısılardan farklı olarak genellikle koyu kahverengi, basık ve buruşuk görünür.
Tadı tatlı ve hafif ekşimsi; dokusu çiğnenebilir, biraz da derimsidir. Kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak yenir; hoşafa ve kompostoya da yakışır. Lif ve potasyum içerir, yağı düşüktür; 100 gramında 7,3 g lif bulunur. Tatlı isteğinizi meyveyle karşılamak için birkaç tanesini cevizle eşleştirebilir, yoğun tatlılığını dengelemek üzere yoğurda doğrayabilirsiniz.
Gün kurusu kayısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
241
KCAL / 100G
Karbonhidrat
63.9g
· 23% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
7.3g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Gün kurusu kayısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
360µg · 40% GDV
E Vitamini
4.3mg · 29% GDV
B3
2.6mg · 16% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
1162mg · 34% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Gün kurusu kayısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gün kurusu kayısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gün kurusu kayısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 241 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gün kurusu kayısı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gün kurusu kayısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gün kurusu kayısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gün kurusu kayısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Gün kurusu kayısı ile Karşılaştır
Gün kurusu kayısı Gibi Besinler
Gün kurusu kayısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gün kurusu kayısı ile sarı kuru kayısı arasındaki fark nedir?
Gün kurusu kayısı genellikle güneşte doğal olarak kurutulur; rengi koyulaşır ve meyvemsi tadı belirginleşir. Sarı kuru kayısı ise rengini korumak için çoğunlukla kükürtle işlem görür. Gün kurusu kayısı katkısızdır.
Gün kurusu kayısı kabızlığa iyi gelir mi?
Evet, gün kurusu kayısı lif içerdiği için bağırsak hareketlerini destekleyebilir. Yanında su içmek faydalıdır; fazla miktarda yemek bazı kişilerde gaz veya ishale yol açabilir.
Gün kurusu kayısı yenmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, özellikle açıkta satılan gün kurusu kayısıları yemeden önce akan su altında durulamak iyi olur. Yüzeyindeki toz ve kalıntıları temizledikten sonra temiz bir havluyla kurulayabilir veya hemen tüketebilirsiniz.
Gün kurusu kayısı nasıl yapılır?
Gün kurusu kayısı, olgun kayısıların çekirdekleri çıkarıldıktan sonra güneşte kurutulmasıyla hazırlanır. Güneşte kuruma meyvenin rengini koyulaştırır ve suyunu azaltarak tadını yoğunlaştırır; bu ürün katkı maddesi içermez.
Gün kurusu kayısı nasıl saklanır?
Gün kurusu kayısıyı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak veya nemli ortamda daha çabuk bozulabilir; uzun süre saklayacaksanız kapalı kapta buzdolabına koyun.
Gün kurusu kayısıyı yumuşatmak için suda bekletmek gerekir mi?
Hayır, yumuşak gün kurusu kayısı doğrudan yenebilir. Sertleşmiş olanları kısa süre ılık suda bekletmek dokusunu yumuşatır; bekletme suyunu da komposto veya tariflerde kullanabilirsiniz.
Gün kurusu kayısıdan hangi yemekler yapılır?
Gün kurusu kayısı hoşaf ve kompostoda, pilavlarda, etli yemeklerde ve keklerde kullanılabilir. Pilava veya et yemeğine eklerken küçük parçalara ayırın; pişme sırasında yumuşayıp yemeğe tatlı-ekşi bir lezzet verir.
Günde kaç tane gün kurusu kayısı yenir?
Bir porsiyon yaklaşık 5 orta boy gün kurusu kayısıdır ve yaklaşık 40 gram gelir. Kuru meyve olduğu için taze kayısıdan daha yoğun enerji ve doğal şeker içerir; ara öğünde porsiyonu ölçmek işinizi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar gün kurusu kayısı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar gün kurusu kayısı yiyebilir, ancak porsiyon kan şekerini etkileyebilir. Karbonhidratı yoğun olduğu için miktarı öğün planınıza göre ayarlayın; kişisel hedefleriniz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Gün kurusu kayısı kahvaltıda nasıl yenir?
Gün kurusu kayısı kahvaltıda tek başına veya yoğurt, yulaf ve kuruyemişle birlikte yenebilir. Tatlı olduğu için şeker eklemeden kullanabilir, küçük parçalara doğrayıp kahvaltılık karışıma katabilirsiniz.
Gün kurusu kayısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.