Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Kaç Kalori?
Ramazan tatlısı, laktozsuz, Hindistan cevizi sütüyle yapılan hafif tatlı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) (120 g) 180 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 5.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
180
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 4% · Yağ 25%
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 180 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 375 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hindistan cevizi sütlü güllaç nasıl yapılır?
Hindistan cevizi sütlü güllaç, güllaç yapraklarının şekerle ılıtılmış Hindistan cevizi sütüyle kat kat yumuşatılmasıyla yapılır. Sütü kaynatmadan ısıtın, yaprakların üzerine azar azar dökün ve tatlının buzdolabında dinlenmesini sağlayın.
Hindistan cevizi sütlü güllaçta inek sütü yerine Hindistan cevizi sütü kullanılır mı?
Evet, Hindistan cevizi sütü güllaçta inek sütünün yerine kullanılabilir. Aroması belirgin ve kıvamı yoğun olabileceğinden, kullandığınız ürünün tadına bakın; yoğun kıvamlı bir ürünse tatlıya eklemeden önce suyla inceltebilirsiniz.
Hindistan cevizi sütlü güllaç neden hamurlaşır?
Hindistan cevizi sütlü güllaç, yapraklar fazla sıvı çektiğinde veya süt çok sıcakken döküldüğünde hamurlaşabilir. Sütü kaynar değil ılık kullanın ve her kata kontrollü miktarda dökerek yaprakların şeklini korumasını sağlayın.
Hindistan cevizi sütlü güllaç için hangi Hindistan cevizi sütü kullanılır?
Hindistan cevizi sütlü güllaç için içecek olarak satılan daha akışkan ürünler de konserve, yoğun kıvamlı ürünler de kullanılabilir. Konserve ürün tatlıyı daha yoğun ve yağlı yapabileceği için önce çırpın; gerekirse suyla açın.
Hindistan cevizi sütlü güllaç kaç kat yapılır?
Hindistan cevizi sütlü güllaç için sabit bir kat sayısı yoktur; yaprakların büyüklüğüne ve tepsinize göre değişir. Yaprakları tepsiye rahatça yerleştirin, aralara süt gezdirin ve üst katı da sıvıyla eşit biçimde yumuşatın.
Hindistan cevizi sütlü güllaç içine ne konur?
Hindistan cevizi sütlü güllaçta en yaygın iç malzeme ceviz veya Antep fıstığıdır. Bunları orta katlara serpiştirebilir, üstünü nar taneleriyle süsleyebilirsiniz; Hindistan cevizi sütüyle uyumlu bir aroma için az miktarda Hindistan cevizi rendesi de eklenebilir.
Hindistan cevizi sütlü güllaç sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Hindistan cevizi sütlü güllaç soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlendirmek yaprakların sütü çekip yumuşamasını sağlar; servis etmeden hemen önce nar veya fıstık gibi süslemeleri eklemek görünümünü ve dokusunu korur.
Hindistan cevizi sütlü güllaç bir gün önceden yapılır mı?
Evet, Hindistan cevizi sütlü güllaç birkaç saat önceden hazırlanabilir; böylece yapraklar sütü iyice çeker. En iyi doku için mümkünse servis edileceği gün hazırlayın, süslemeleri ise servis zamanına yakın ekleyin.
Hindistan cevizi sütlü güllaç buzdolabında ne kadar saklanır?
Hindistan cevizi sütlü güllaç buzdolabında, üzeri kapalı şekilde yaklaşık iki gün saklanabilir. Hindistan cevizi sütlü tatlıları oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; sulanma, koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Hindistan cevizi sütlü güllaç sadece Ramazan’da mı yenir?
Hayır, Hindistan cevizi sütlü güllaç yılın her döneminde hazırlanabilir. Güllaç, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen ve özellikle Ramazan’da tercih edilen bir tatlıdır; Hindistan cevizi sütlü versiyonu da geleneksel tüketim zamanıyla sınırlı değildir.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Çinko
0.24mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Nedir?
Hindistan cevizi sütlü güllaç, ince güllaç yapraklarının şekerli Hindistan cevizi sütüyle yumuşatılıp kat kat dizilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzerine ceviz, fıstık ya da nar eklenebilir; özellikle Ramazan’da iftar sofralarında sıkça yer bulur.
Soğuk servis edildiğinde yaprakları sütü çekmiş, yumuşak ve hafifçe katmanlı bir doku kazanır; Hindistan cevizi de kendine özgü hoş bir aroma verir. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklı olduğundan küçük bir dilim, iftar sonrasında ferah bir seçenek olabilir. Daha az şekerle hazırlayıp üzerini meyveyle süsleyerek tadını dengeleyebilirsiniz.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) ile Karşılaştır
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) Gibi Besinler
Güllaç (Hindistan cevizi sütlü) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.