Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Güllaç Amerikanı Kaç Kalori?
Sütlü, nişastalı tatlı, gül suyu aromalı, cevizli
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Güllaç Amerikanı (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 102 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Güllaç Amerikanı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 9% · Yağ 21%
Güllaç Amerikanı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Güllaç Amerikanı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güllaç Amerikanı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Güllaç Amerikanı nedir?
Güllaç Amerikanı, sütle yumuşatılmış nişastalı katmanları, ceviz ve gül suyu aromasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Adındaki “Amerikanı” ifadesi tek başına belirli bir yöreyi veya standart tarifi kanıtlamaz.
Güllaç Amerikanı ile klasik güllaç arasındaki fark nedir?
Güllaç Amerikanı, temel olarak sütlü ve nişastalı katmanlardan yapılan güllaç türü bir tatlıdır. Tarifler değişebilir; bu yüzden klasik güllaçtan farkını anlamak için kullanılan yapraklara, iç malzemeye ve hazırlama biçimine bakmak gerekir.
Güllaç Amerikanı nasıl yapılır?
Güllaç Amerikanı, nişastalı güllaç katmanlarının sütle yumuşatılması, aralarına ceviz eklenmesi ve gül suyu aroması verilmesiyle hazırlanır. Katmanları sütü azar azar dökerek ıslatmak, tatlının dağılmadan yumuşamasına yardımcı olur.
Güllaç Amerikanı yaparken gül suyu kullanmak şart mı?
Hayır, Güllaç Amerikanı için gül suyu zorunlu değildir. Gül suyu karakteristik aromasını verir; kullanmak istemezseniz çıkarabilir veya daha hafif bir koku için az miktarda vanilya tercih edebilirsiniz.
Güllaç Amerikanı ceviz yerine hangi kuruyemişle yapılır?
Güllaç Amerikanı badem veya fındıkla da hazırlanabilir. Ceviz geleneksel ve belirgin bir eşlikçidir; başka kuruyemiş kullanırken ince kıyın ki sütle yumuşamış katmanların arasında rahatça dağılmış olsun.
Güllaç Amerikanı iftarda yenir mi?
Evet, Güllaç Amerikanı iftarda sunulabilir. Sütlü, katmanlı yapısı onu yemek sonrasında servis edilebilen bir tatlı yapar; önceden hazırlayıp buzdolabında soğutmak, iftar sofrasında servis etmeyi kolaylaştırır.
Güllaç Amerikanı sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Güllaç Amerikanı genellikle soğuk servis edilir. Sütlü katmanlar dinlenip soğuduğunda tatlı daha iyi toparlanır; cevizini de servis sırasında eklemek, cevizlerin yumuşaklığını korumaya yardımcı olur.
Güllaç Amerikanı buzdolabında nasıl saklanır?
Güllaç Amerikanı kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; katmanlar bekledikçe daha fazla süt çekip yumuşayabileceğinden kısa sürede tüketin.
Güllaç Amerikanı dondurucuya konur mu?
Güllaç Amerikanı dondurucuya koymak iyi bir tercih değildir. Çözüldüğünde sütlü katmanların dokusu bozulup sulanabilir; bu tatlıyı taze hazırlamak ve buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Güllaç Amerikanı yanında ne ikram edilir?
Güllaç Amerikanı, gül suyu ve ceviz aromasını bastırmayan hafif içeceklerle ikram edilir. Türk sofrasında şekersiz çay tercih edilebilir; tatlının sütlü yapısı nedeniyle yanında başka ağır bir tatlı sunmaya gerek yoktur.
Güllaç Amerikanı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Güllaç Amerikanı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Güllaç Amerikanı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güllaç Amerikanı Nedir?
Güllaç Amerikanı, güllaç yapraklarının sütlü karışımla yumuşatılıp kat kat dizildiği, arasına ceviz konan bir tatlıdır. Gül suyu kokusu güllaç geleneğini hatırlatır; “Amerikanı” adı geçse de tarifteki malzemeler onu sütlü güllaç tarzında bir tatlı olarak tanımlar.
Türkiye’de güllaç çoğunlukla Ramazan’da iftar sonrasında soğuk servis edilir; hafif dokusu ve gül aromasıyla çayın yanında da sunulabilir. Yaprakları sütü çekince yumuşak, cevizleri ise hafif çıtır bir doku verir. Besin değerinin çoğu nişastalı yapraklar ve tatlandırılmış sütten gelen karbonhidratlardan oluşur; süt ve ceviz de protein ve yağ sağlar. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Güllaç Amerikanı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Güllaç Amerikanı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Güllaç Amerikanı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Güllaç Amerikanı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Güllaç Amerikanı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Güllaç Amerikanı ile Karşılaştır
Güllaç Amerikanı Gibi Besinler
Güllaç Amerikanı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.