Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gulaşlı makarna Kaç Kalori?
Protein ve karbonhidrat dengesi, demir ve B vitaminleri açısından zengin
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Gulaşlı makarna (200 g) 330 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 9 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Gulaşlı makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
330
KCAL / 200G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 18% · Yağ 26%
Gulaşlı makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Gulaşlı makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 495 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 578 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 660 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gulaşlı makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gulaşlı makarna nasıl yapılır?
Gulaşlı makarna, gulaş sosu hazırlanıp haşlanmış makarnayla buluşturularak yapılır. Kuşbaşı dana etini soğanla kavurun; paprika, domates ve et suyu ekleyip et yumuşayana kadar pişirin, ardından sosu makarnanın üzerine dökün.
Gulaşlı makarna hangi etle yapılır?
Gulaşlı makarna için en yaygın tercih dana etidir; kol veya but gibi yavaş pişince yumuşayan parçalar sosla iyi uyum sağlar. Daha kısa sürede hazırlamak isterseniz kıymalı bir gulaş sosu da kullanabilirsiniz.
Gulaşlı makarna ile Macar gulaşı aynı yemek mi?
Hayır, gulaşlı makarna makarnanın gulaş sosuyla servis edildiği bir yemektir; Macar gulaşı ise kendi başına etli, paprikalı bir yahni veya çorba olarak bilinir. Makarnayla sunulması, gulaşı farklı bir ana öğüne dönüştürür.
Gulaşlı makarnaya hangi baharatlar konur?
Gulaşlı makarnanın karakteristik baharatı tatlı kırmızı biberdir; karabiber, sarımsak ve defne yaprağı da lezzet katar. Acı seviyorsanız az miktarda acı biber ekleyin; kırmızı biberi yakmamaya dikkat edin, çünkü acılaşabilir.
Gulaşlı makarna için hangi makarna çeşidi daha iyi olur?
Gulaşlı makarnada burgu, penne veya geniş erişte gibi sosu üzerinde tutan makarnalar iyi sonuç verir. Uzun ve ince makarna da kullanılabilir; ancak yoğun etli sosu çatalla alıp yemeyi kısa şekilli makarnalar kolaylaştırır.
Gulaşlı makarnanın yanına ne gider?
Gulaşlı makarnanın yanına sade bir mevsim salatası veya turşu iyi gider; ikisi de etli sosun yoğunluğunu dengeler. Daha doyurucu bir sofra için yoğurt ya da cacık sunabilirsiniz.
Gulaşlı makarna ertesi gün yenir mi?
Evet, gulaşlı makarna ertesi gün yenebilir; piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken sos koyulaşmışsa biraz su ekleyin ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Gulaşlı makarna dondurucuya konur mu?
Evet, gulaşlı makarna dondurulabilir; ancak makarna çözüldükten sonra yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için gulaş sosunu ayrı dondurup taze haşlanmış makarnayla servis edin.
Gulaşlı makarnada dana eti yerine tavuk kullanılır mı?
Evet, gulaşlı makarnada tavuk kullanılabilir; tavuk dana etinden daha çabuk piştiği için sosu daha kısa sürede hazırlarsınız. Tavuk parçalarının tamamen pişmesine dikkat edin ve paprika ile domatesli sosu koruyun.
Gulaşlı makarna çocuklar için nasıl daha hafif hazırlanır?
Gulaşlı makarnayı çocuklar için daha hafif hazırlamak isterseniz acı biberi çıkartın, yağı ölçülü kullanın ve eti küçük parçalar hâlinde pişirin. Yanında salata veya yoğurt sunmak öğünü çeşitlendirir.
Gulaşlı makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Çinko
2.2mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Gulaşlı makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gulaşlı makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gulaşlı makarna Nedir?
Gulaşlı makarna, makarnanın soğanlı, kırmızı biberli ve çoğunlukla etli gulaşla bir araya getirildiği doyurucu bir ana yemektir. Gulaşın kökeni Macar mutfağına dayanır; makarnayla sunumu ise Orta Avrupa’da ve ev mutfaklarında görülen pratik bir eşleşmedir.
Sıcak servis edilir; etin yumuşak, baharatlı sosu makarnaya iyice karışır. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası veya yoğurtla tercih edebilirsiniz. Karbonhidratla proteini bir arada sunar; 100 gramında 7,2 g protein bulunur ve demir ile B vitaminleri bakımından da öne çıkar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup sebze miktarını artırabilirsiniz.
Gulaşlı makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gulaşlı makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gulaşlı makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gulaşlı makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gulaşlı makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Gulaşlı makarna ile Karşılaştır
Gulaşlı makarna Gibi Besinler
Gulaşlı makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.