Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Gül aromalı, şekerli serinletici içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Gül şerbeti (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Gül şerbeti, gül yapraklarının ya da gül suyunun şekerle tatlandırılıp suyla inceltilmesiyle hazırlanan, Osmanlı mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir içecektir. Ev yapımı tariflerde limon veya baharat da kullanılabilir; rengi ve yoğunluğu tarife göre değişir.
Soğuk, çoğu zaman buzla servis edildiğinde hoş kokulu ve ferahlatıcıdır; tatlılığı belirgin, içimi hafiftir. Türkiye’de yaz sofralarında, misafire ikramda ve bazı yörelerde özel günlerde tercih edilir; ağır yemeklerin ardından da sunulabilir. Besin değeri bakımından esas olarak karbonhidrat ve enerji sağlar; protein, yağ ve lif içermez. Daha hafif bir içim için şeker miktarını azaltıp bol soğuk suyla seyreltebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Vitaminler
C Vitamini
0.5mg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
2mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Gül şerbeti, gül yapraklarının kokusunun suya geçirildiği, genellikle şeker ve limonla tatlandırılan geleneksel bir içecektir. Buzla soğuk servis edilir; dondurulmuş bir tatlı olan sorbe ile aynı şey değildir.
Gül şerbeti, kokulu gül yapraklarını su ve şekerle bekletip süzerek hazırlanır. Limon suyu veya limon tuzu eklemek tadını dengeler; yalnızca yenilebilir, ilaçsız güller kullanın.
Gül şerbeti en iyi kokulu, yenilebilir ve ilaçlanmamış gül yapraklarıyla yapılır. Bahçe veya buket güllerine gelişigüzel yönelmeyin; süs güllerine pestisit uygulanmış olabilir ve bunlar gıda için uygun değildir.
Evet, gül şerbeti Osmanlı mutfağında bilinen geleneksel şerbetlerden biridir. Gül kokulu şerbetler geçmişte ziyafetlerde ve özel ikramlarda sunulurdu; bugün de soğuk içecek olarak hazırlanır.
Gül şerbeti soğuk, sade veya buzla servis edilir. Osmanlı tarzı sunumlarda küçük bardaklarda ikram edilebilir; yoğun hazırlanmışsa içmeden önce suyla açarak tatlılığını ve gül aromasını ayarlayın.
Gül şerbeti öncelikle ferahlatıcı, tatlı bir içecektir; herhangi bir hastalığı tedavi ettiği gösterilmemiştir. Şekerle hazırlandığı için susuzluğu gidermek amacıyla suyun yerine sürekli tüketmek uygun değildir.
Gül şerbeti kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ev yapımı şerbeti temiz bir kaba alın; koku, görünüm veya tat değişikliği fark ederseniz içmeyin.
Evet, gül şerbetini şekersiz ya da daha az şekerle hazırlayabilirsiniz. Şeker miktarını azaltınca içeceğin geleneksel şurup kıvamı ve tat dengesi değişir; limon eklemek aromayı belirginleştirir.
Evet, gül şerbeti iftarda soğuk bir ikram olarak içilebilir. Tatlı ve şekerli olduğu için yanında su içmeyi de ihmal etmeyin; sahurda susuzluğu gidermek için suyun yerine geçmez.
Hayır, gül şerbeti gül suyuyla aynı içecek değildir. Gül şerbeti genellikle tatlandırılmış ve içmeye hazır bir içecektir; gül suyu ise çoğunlukla aroma vermek için az miktarda kullanılan yoğun bir üründür.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.