Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gül kurabiye Kaç Kalori?
Tatlı, tereyağlı ve un bazlı kurabiye; enerji yoğun.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Gül kurabiye (18 g) 87 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 1 g protein, 4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Gül kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
87
KCAL / 18G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Gül kurabiye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (18 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.87 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Gül kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 146 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 175 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 437 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gül kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gül kurabiye nasıl yapılır?
Gül kurabiye genellikle un, tereyağı, şeker ve yumurtayla hazırlanan hamurun gül biçimi verilerek fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamur sıkma torbasıyla şekillendirilebilir; bazı tariflerde şekil elle verilir.
Gül kurabiye fırında neden yayılır?
Gül kurabiye çoğunlukla hamur çok yumuşak veya tereyağı fazla sıcak olduğunda yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek, gül deseninin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Gül kurabiyeye gül şekli nasıl verilir?
Gül kurabiyeye şekil vermenin pratik yolu, hamuru yıldız uçlu sıkma torbasıyla tepsiye gül biçiminde sıkmaktır. Hamur sıkıysa elinizle de küçük parçaları birleştirerek çiçek görünümü oluşturabilirsiniz.
Gül kurabiye hangi fırın ayarında pişirilir?
Gül kurabiye, önceden ısıtılmış fırında alt-üst ayarda pişirilebilir. Üstlerinin fazla kızarmasını beklemeyin; kenarlar hafif renk aldığında çıkarmak, tereyağlı dokusunun kuru ve sert olmasını önlemeye yardımcı olur.
Gül kurabiye hamuru önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, gül kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp üzeri kapalı biçimde buzdolabında bekletebilirsiniz. Hamur sertleşirse şekil vermeden önce kısa süre oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Gül kurabiye kıtır mı, yumuşak mı olur?
Gül kurabiye genellikle kenarları hafif kıtır, içi ise tereyağından dolayı ağızda dağılan bir dokuya sahiptir. Fırında gereğinden uzun tutmak kurabiyeyi sertleştirip narin dokusunu azaltabilir.
Gül kurabiye nasıl saklanır?
Gül kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup kurabiyelerin yumuşamasına ve şekillerinin bozulmasına yol açabilir.
Gül kurabiye dondurucuya konur mu?
Evet, şekil verilmiş çiğ gül kurabiye hamurunu veya pişmiş kurabiyeleri dondurabilirsiniz. Çiğ hamurları tepside önce sertleştirip sonra kapalı bir kaba aktarın; pişmiş kurabiyeleri ise tamamen soğuduktan sonra paketleyin.
Gül kurabiyenin ortasına reçel konur mu?
Evet, bazı gül kurabiye tariflerinde çiçek deseninin ortasına reçel eklenir; ancak bu zorunlu değildir. Reçeli az kullanın, çünkü fazla miktar pişerken akıp kurabiyenin şeklini ve tepsiyi bozabilir.
Gül kurabiye tereyağı yerine margarinle yapılır mı?
Evet, gül kurabiye margarinle de yapılabilir; ancak kokusu ve ağızda dağılan dokusu tereyağlı tariften farklı olabilir. Şeklin korunması için hamurun kıvamını kontrol edin ve gerekirse pişirmeden önce soğutun.
Gül kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
32.4µg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
1.98µg · 4% GDV
Demir
0.38mg · 2% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Gül kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gül kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (18 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gül kurabiye Nedir?
Gül kurabiye, adını gül biçimindeki görünüşünden alan, un ve tereyağıyla hazırlanan tatlı bir kurabiyedir. Evde yapılan tariflerde hamura şeker ve yumurta da eklenebilir; biçimi vermek için hamur gül gibi katlanır veya şekillendirilir. Dışı hafif kıtır, içi daha yumuşak ve ağızda dağılan bir dokuda olur; tereyağlı tadı belirgindir.
Türkiye’de çayın yanında ikram edilir, misafir sofralarına ve bayramlık kurabiye tabaklarına yakışır. Tatlılığı ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 485 kalori sağlar. Siz de daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay sunabilir ve porsiyonu bir orta boy kurabiyeyle sınırlayabilirsiniz.
Gül kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gül kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gül kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gül kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gül kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Gül kurabiye ile Karşılaştır
Gül kurabiye Gibi Besinler
Gül kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.