Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Gül aromalı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Gül kek (80 g) 288 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 41.9 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 11.4 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
288
KCAL / 80G
Karbonhidrat
41.9g
· 15% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.28 g | 16% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 41.9 g | 15% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 180 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 360 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 396 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gül kek, temel kek hamuruna gül suyu veya gül aroması eklenerek yapılır. Un, yumurta, şeker, yağ ve kabartıcıyı karıştırın; gül aromasını ölçülü ekleyip hamuru pişene kadar fırınlayın.
Gül kekte ikisi de kullanılabilir; gül suyu daha hafif ve doğal bir tat, gıda için üretilmiş gül aroması ise daha belirgin bir koku verir. Kozmetik amaçlı gül suyu kekte kullanılmamalıdır.
Gül kek genellikle kabartma tozu etkisini yitirdiğinde, hamur fazla karıştırıldığında veya fırın yeterince ısınmadan pişirmeye başlandığında kabarmaz. Malzemeleri karıştırdıktan sonra hamuru bekletmeden önceden ısıtılmış fırına koyun.
Gül kek fazla pişirildiğinde veya hamurundaki sıvı ve yağ oranı düşük olduğunda kuru olabilir. Fırında pişerken kontrol edin; kalıptan çıkarmadan önce kısa süre dinlendirmek de kekin dağılmasını önler.
Gül kek, az miktarda pembe gıda boyasıyla renklendirilebilir. Püre kullanacaksanız meyvenin hamura eklediği nemi hesaba katın; fazla sıvı kekin dokusunu ve kabarmasını değiştirebilir.
Hayır, gül kek fırında pişen, gül aromalı bir kek; gül lokumu ise nişasta ve şekerle hazırlanan yumuşak bir şekerlemedir. Gül kekte lokum parçaları kullanılabilse de iki tatlı aynı değildir.
Evet, gül kek çayla servis edilebilir; hafif gül kokusu sade siyah çayla uyum sağlar. Dilimlerin yanına taze meyve veya az miktarda yoğurt da koyabilirsiniz.
Gül kekin kurumaması için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Sade kek oda sıcaklığında birkaç gün dayanabilir; kremalıysa buzdolabında tutup servis öncesi kısa süre dışarı alın.
Evet, gül kek dondurulabilir. Soğumuş keki dilimleyip her parçayı hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin, böylece yüzeyinde fazla nem birikmez.
Evet, gül kekte yenilebilir ve ilaçsız gül yaprakları kullanılabilir. Yaprakları iyice yıkayıp kurulayın; çiçekçiden alınan süs gülleri ilaç kalıntısı taşıyabileceğinden kek için uygun değildir.
Vitaminler
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
76µg · 8% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gül kek, gül aromasıyla hazırlanan yumuşak bir kek türüdür; tarifine göre aroma gül suyu, şurubu ya da başka bir gül esansından gelebilir. Tek bir yöreye ait, değişmez bir tarifi yoktur; kullanılan malzemeler ve kekin dokusu evden eve, pastaneden pastaneye farklılık gösterebilir.
Hafif çiçeksi kokusu ve tatlı tadıyla çay saatinde, misafir ağırlarken ya da kahvaltıda küçük bir ikram olarak sunulur. Genellikle sade yenir; yanında şekersiz çay veya kahve iyi gider. Besin değerleri bakımından karbonhidratı ve enerjisi öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramı 360 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip kremalı eşlikçiler yerine taze meyveyle sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.