Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun çikolatalı, güveçte pişirilmiş tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Güveçte brownie (120 g) 492 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 64.8 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 24 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
492
KCAL / 120G
Karbonhidrat
64.8g
· 24% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 5% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 492 kcal | |
| Yağ | 24 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.36 g | 47% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 64.8 g | 24% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 492 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 410 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 615 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 738 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 240 g | 984 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güveçte brownie için brownie hamurunu yağlanmış, fırına dayanıklı bir güveç kabına döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kabın boyutu ve malzemesi pişme süresini etkileyebileceğinden, pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Güveçte brownie, fırına dayanıklı seramik veya toprak güveç kabında pişirilir. Kabın fırında kullanıma uygun olduğundan emin olun; soğuk bir kabı aniden sıcak fırına koymak çatlamasına yol açabilir.
Güveçte brownie'nin kenarları belirgin şekilde pişmiş, ortası ise nemli olmalıdır. Ortasına batırdığınız kürdana sıvı hamur değil, birkaç nemli kırıntı bulaşıyorsa fırından çıkarabilirsiniz.
Evet, güveçte brownie'nin ortasının nemli ve yoğun kalması normaldir; brownie kek gibi tamamen kuru olmaz. Ancak ortası akışkan hamur görünümündeyse biraz daha pişirin ve tekrar kontrol edin.
Güveçte brownie'nin hamuru genellikle normal brownie hamuruyla aynıdır; fark pişirme kabıdır. Kalın seramik veya toprak kap ısıyı farklı dağıtabildiği için kenarlar ve orta kısım farklı hızlarda pişebilir.
Güveçte brownie'nin çok kabarmaması çoğu zaman normaldir; brownie, pandispanya gibi havalı ve yüksek bir kek değildir. Hamuru gereğinden fazla çırpmak da dokusunu değiştirebilir, bu nedenle malzemeler birleşince karıştırmayı bırakın.
Güveçte brownie'yi fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirip ılık veya oda sıcaklığında servis edin. Üzerine dondurma, taze meyve ya da az miktarda pudra şekeri eklemek çikolatalı tadıyla iyi gider.
Güveçte brownie tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında birkaç gün içinde tüketin; ortam sıcaksa veya daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına kaldırın.
Evet, güveçte brownie dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen ambalajlara sarın; yemeden önce buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtarak servis edin.
Diyabeti olanlar güveçte brownie yiyebilir, ancak şekerli ve karbonhidratı yüksek bir tatlı olduğundan porsiyon miktarı kan şekeri yönetimini etkileyebilir. Kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 492 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güveçte brownie, ABD kökenli yoğun çikolatalı brownie hamurunun güveç kabında pişirilmiş hâlidir. Genellikle çikolata veya kakao, un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanır; Türk mutfağının geleneksel bir tatlısı değil, güveç kabında sunulan bir brownie yorumudur.
İçi nemli ve yumuşak, kenarları daha pişkin olabilir; çikolata tadı belirgindir. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında, ılık servis edildiğinde bir top dondurmayla sunabilirsiniz. Enerjisi ve karbonhidratı görece yüksek, protein ve lif miktarı daha sınırlı bir tatlıdır; 100 gramı 410 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük dilimler kesip meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 29.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.