Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli, düşük yağlı, C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Greyfurt jölesi (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 14.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Greyfurt jölesi, greyfurt suyu, şeker ve jöleyi kıvamlandıran pektinle hazırlanan meyve ezmesidir. Marmelattan farklı olarak genellikle meyve parçaları içermez; ekmeğe sürülerek veya tatlılarda kullanılarak tüketilir.
Greyfurt jölesi, greyfurt suyu ile şekeri kaynatıp pektin ekleyerek yapılır. Jölenin kıvam alması için karışımı fazla kaynatmamak ve temiz, sıcak kavanozlara doldurmak önemlidir; tarifte kullanılan pektin miktarını izleyin.
Greyfurt jölesi, meyvenin doğal acı bileşenleri nedeniyle acı olabilir. Suyu sıkarken beyaz kabuk kısmını ve çekirdekleri ezmemek acılığı azaltır; greyfurt türü ve meyvenin olgunluğu da tadı etkiler.
Greyfurt jölesi çoğunlukla yeterli pektin veya asit olmadığında koyulaşmaz. Greyfurt suyunun pektin içeriği değişebildiğinden, jöle yapımına uygun pektin kullanın ve şeker, asit ile kaynatma adımlarını tarifteki gibi uygulayın.
Greyfurt jölesi süzülmüş meyve suyundan yapılır ve genellikle berrak, pürüzsüz olur; marmelatta ise meyve eti veya kabuk parçaları bulunabilir. Bu nedenle greyfurt jölesi daha homojen bir sürülebilir kıvama sahiptir.
Greyfurt jölesi kahvaltıda ekmeğe veya kızarmış ekmeğe sürülerek yenebilir. Greyfurtun mayhoş tadı özellikle sade tereyağıyla iyi gider; çay yanında tatlı bir seçenek olarak da servis edebilirsiniz.
Greyfurt jölesinin acılığını azaltmak için suyu sıkarken kabuğun beyaz kısmını ve çekirdekleri karışıma katmayın. Daha tatlı bir greyfurt seçmek veya tarifteki şeker oranını artırmak tadı yumuşatabilir; şeker kıvamı da etkiler.
Greyfurt jölesi açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılmış temiz bir kavanozda buzdolabında saklanmalıdır. Her kullanımda temiz bir kaşık kullanın; yüzeyinde küf, kötü koku veya belirgin renk değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Greyfurt jölesi tart ve kurabiyelerde dolgu olarak, keklerin üzerinde parlak bir kaplama şeklinde kullanılabilir. Yoğurt veya sade muhallebiye küçük bir miktar eklemek de greyfurtun ekşi-tatlı aromasını öne çıkarır.
Greyfurt jölesi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya yumuşayabilir. Donduracaksanız genleşme payı bırakarak dondurucuya uygun kap kullanın ve buzdolabında çözdürdükten sonra karıştırıp kıvamını kontrol edin.
Vitaminler
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.24µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Kalsiyum
7.2mg · 1% GDV
Fosfor
4.8mg · 1% GDV
Demir
0.12mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Greyfurt jölesi, greyfurt suyu ya da püresinin şeker ve jöle kıvamı veren bir malzemeyle soğutulup kalıplaşmasıyla hazırlanan meyveli bir tatlıdır. Greyfurtun ferah, hafif buruk aroması tatlılıkla dengelenir; kıvamı yumuşak ve titrek olur. Genellikle soğuk servis edilir, yemekten sonra küçük bir tatlı olarak yenebilir. Evde hazırlarken greyfurt suyunu tek başına kullanabilir ya da daha yumuşak bir tat için başka meyvelerle karıştırabilirsiniz.
Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; yağ ve protein miktarı çok düşüktür. Greyfurttan gelen C vitamini de katkı sağlayabilir. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup sade yoğurt veya taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.