Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gravy Sos Kaç Kalori?
Klasik et yemeklerinin yanında sunulan, un ve et suyu ile yapılan sos.
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Gravy Sos (15 g) 8 kaloridir. 100 gramında 50 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gravy Sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
8
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 11% · Yağ 36%
Gravy Sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Gravy Sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 8 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 50 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 50 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gravy Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gravy sos nedir?
Gravy sos, genellikle un ve et suyuyla hazırlanan, et yemeklerinin üzerine dökülen koyu ve pürüzsüz bir sostur. Rosto pişerken tavada kalan et suyu ve parçacıklar da lezzet vermek için kullanılabilir.
Gravy sos nasıl yapılır?
Gravy sos, unun etin piştiği tavada kalan yağla kavrulup et suyunun yavaşça eklenmesiyle yapılır. Karışımı çırparak pişirmek, sos koyulaşana kadar pürüzsüz kıvamı korumanıza yardımcı olur.
Gravy sos hangi yemeklerle servis edilir?
Gravy sos en çok rosto ve hindi gibi fırın etleriyle servis edilir. Patates püresinin üzerine dökebilir veya etin yanına ayrı bir soslukta koyabilirsiniz; böylece herkes tabağına istediği kadar ekleyebilir.
Et suyu olmadan gravy sos yapılır mı?
Evet, gravy sosu et suyu olmadan da hazırlayabilirsiniz. Tavuk suyu kullanmak tada yakın bir sonuç verir; yalnızca su kullanırsanız sos daha hafif olur ve etin piştiği tavada kalan lezzetli parçacıkları eklemek fark yaratır.
Gravy sosun topaklanmaması için ne yapmalısınız?
Gravy sosun topaklanmaması için et suyunu una birden dökmek yerine azar azar ekleyip sürekli çırpın. Önce unu yağla pürüzsüz bir karışım olana kadar kavurmanız da pişerken küçük un topaklarının oluşmasını önler.
Gravy sos çok sulu kalırsa nasıl koyulaştırılır?
Gravy sos çok suluysa kısık ateşte biraz daha pişirerek suyunu uçurun. Hâlâ inceyse az miktarda unu soğuk suyla ayrı bir kapta pürüzsüzleştirip sosa yavaşça karıştırın; unu doğrudan sıcak sosa eklemeyin.
Gravy sos sıcak mı servis edilir?
Evet, gravy sos genellikle sıcak servis edilir; bu hâlde kolayca dökülür ve etle patatesin üzerine güzelce yayılır. Servise kadar beklediyse kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; koyulaşırsa az miktarda et suyu ekleyin.
Gravy sos buzdolabında nasıl saklanır?
Gravy sosu piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Tekrar kullanırken iyice ısıtıp karıştırın; soğudukça koyulaşması normaldir ve ısıtırken biraz et suyu ekleyebilirsiniz.
Gravy sos dondurulabilir mi?
Evet, gravy sos dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak bir kaba veya dondurucuya uygun poşete aktarın; çözdürürken buzdolabında bekletip kısık ateşte çırparak ısıtın, çünkü sos ayrışmış görünebilir.
Gravy sos ile et suyu arasındaki fark nedir?
Gravy sos, et suyundan daha koyu ve yoğun bir sostur; genellikle et suyu unla koyulaştırılarak hazırlanır. Et suyu ise çoğunlukla tek başına içilebilen veya çorba ve yemeklerde kullanılan sıvı bir temel malzemedir.
Gravy Sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.02µg · 1% GDV
Biotin
0.11µg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
53mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Fosfor
1.5mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.5mg · 0% GDV
Gravy Sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gravy Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gravy Sos Nedir?
Gravy Sos, unun et suyu ve çoğu zaman etin pişerken bıraktığı suyla koyulaştırılmasıyla hazırlanan, pürüzsüz ve dökülebilir bir sostur. İngiliz ve Kuzey Amerika mutfaklarında rosto ve benzeri et yemekleriyle özdeşleşmiştir; Türkiye’de de özellikle etin yanında sunulan hazır ya da ev yapımı çeşitleri bulunur.
Tadı et suyundan gelen tuzlu ve yoğun bir lezzettedir; dokusu iyi hazırlandığında parlak ve ipeksi olur. Siz bunu rosto, köfte veya patates püresinin üzerine gezdirebilir, çay saati yerine ana öğünde sıcak servis edebilirsiniz. Yağ miktarını azaltmak için sosu hazırlarken etin üzerindeki fazla yağı ayırıp ölçülü kullanın.
Gravy Sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gravy Sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gravy Sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gravy Sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gravy Sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Gravy Sos ile Karşılaştır
Gravy Sos Gibi Besinler
Gravy Sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.