Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, enerji yoğun hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Nutellalı gözleme (180 g) 648 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 81.9 g karbonhidrat, 14 g protein, 30.2 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
648
KCAL / 180G
Karbonhidrat
81.9g
· 30% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
30.2g
· 39% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 9% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 648 kcal | |
| Yağ | 30.2 g | 39% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 81.9 g | 30% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (çeyrek) | 45 g | 162 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 432 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 504 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 900 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 1152 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nutellalı gözleme, ince açılmış hamurun içine Nutella sürülüp kapatılarak tavada veya sacda pişirilir. İç harcın kenarlara taşmaması için hamurun kenarlarında boşluk bırakın ve pişirmeden önce bu kısımları iyice bastırın.
Nutellalı gözleme genellikle un, su, tuz ve az miktarda yağla hazırlanan mayasız gözleme hamuruyla yapılır. Daha pratik bir seçenek olarak hazır yufka da kullanabilirsiniz; ince yufkayı katlayıp kenarlarını kapatmanız yeterlidir.
Nutellalı gözlemenin içine en sık muz veya çilek dilimleri eklenir. Meyveyi ince kesip Nutella’nın üzerine az miktarda koyun; fazla dolgu, gözlemenin kapanmasını zorlaştırabilir ve pişerken dışarı akabilir.
Nutellalı gözleme hem tavada hem de sacda pişirilir. Orta-kısık ateş kullanın ve gözlemeyi arada çevirin; çok yüksek ısı hamuru veya dışarı sızan çikolatayı içi ısınmadan yakabilir.
Nutellalı gözleme çoğunlukla fazla doldurulduğunda veya kenarları iyi kapatılmadığında akar. Hamurun kenarlarında pay bırakın, birleşme yerlerini parmaklarınızla bastırın ve gözlemeyi tavaya koymadan önce sızıntı olup olmadığını kontrol edin.
Nutellalı gözlemenin yanında çay, kahve veya sade süt iyi gider. Tatlılığı dengelemek isterseniz taze meyveyle servis edin; ayrıca geleneksel tuzlu gözleme eşlikçileri yerine hafif bir içecek tercih edebilirsiniz.
Evet, Nutellalı gözleme kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir hamur işi olduğu için genellikle küçük bir porsiyon olarak tercih edilir. Türkiye’de çayla servis edilebilir, fakat tek başına dengeli bir kahvaltı öğünü sayılmaz.
Nutellalı gözlemeyi en iyi, kuru ve ısınmış bir tavada kısık ateşte iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtırsınız. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamur yumuşayabilir ve içindeki Nutella çok sıcak olabilir.
Nutellalı gözlemeyi kapalı bir kapta buzdolabında bir ila iki gün saklayabilirsiniz. Hamuru zamanla sertleşebileceğinden yemeden önce tavada ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş olanı tüketmeyin.
Nutellalı gözlemeyi daha hafif yapmak için hamuru ince açın, Nutella’yı ölçülü sürün ve pişirirken tavaya ekstra yağ eklemeyin. Yanına meyve koymak, daha fazla iç harç eklemeden tatlı bir servis hazırlamanızı sağlar.
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
E Vitamini
3.78mg · 25% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 648 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nutellalı gözleme, ince açılan hamurun içine Nutella sürülüp sacda ya da geniş bir tavada pişirilmesiyle hazırlanan tatlı bir gözleme çeşididir. Geleneksel gözleme çoğunlukla peynirli, patatesli veya otlu yapılırken bu yorumda fındık-kakao kreması dolgu olarak kullanılır.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve sıcak servis edildiğinde dolgusuyla akışkan olabilir. Türkiye’de ara öğünde veya tatlı niyetine, çoğu zaman çayın yanında yenir; gözlemecilerde ve evde hazırlanabilir. Karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, enerji değeri yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir atıştırmalık isterseniz daha az sürme kullanabilir, yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Omega 6:3 oranı 86.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (86.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.