EatBetterEatBetter
Besinler ▾
Hazır & Paketli GıdalarSebze & BaklagillerTatlı & ŞekerlemeEt & ProteinTahıl & FırınİçeceklerSüt & Süt ÜrünleriDoğal & Diğer Besinler

Hazır & Paketli Gıdalar

Tümü →
Fast Food & Restoran ÜrünleriBurgerler · Pizza · Döner & Dürüm · Kızartmalar · Restoran Menü Ürünleri

Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

KarşılaştırMarkalar
Araçlar ▾

Kalori Hesaplama

Günlük kalori ihtiyacını hesapla

BMI Hesaplama

Boy ve kilona göre vücut kitle indeksi

Besin RehberiKarşılaştırBlog
EN
Download on the App StoreGet it on Google Play
Katlanmış ince gözlemenin altın sarısı-kahverengi kızarmış yüzeyinde yer yer kabarcıklar görülür; kesilen kenarından yumuşayıp erimiş açık saman sarısı kaşar ile beyaz, ufalanmış tulum peyniri görünür ve gözleme bir tabakta sunulur.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Kaç Kalori?

Yüksek sodyum ve kalsiyum içeren, peynir dolgulu sac gözleme

KALORİ · 100 G

312kcal

GI

58orta

POTASYUM · 100 G

145mg

LİF · 100 G

1.8g

Kısa cevap

1 adet (orta) Kaşar ve tulum peynirli gözleme (180 g) 562 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 24.1 g protein, 29.7 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 459 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g

562

KCAL / 180G

Karbonhidrat

50g

· 18% GDV

Protein

24.1g

· 48% GDV

Yağ

29.7g

· 38% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 17% · Yağ 48%

Kaşar ve tulum peynirli gözleme besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)

Besin öğesiMiktar% GDV
Kalori562 kcal
Yağ29.7 g38%
Doymuş yağ13.32 g67%
Trans yağ0.5 g
Sodyum1152 mg50%
Karbonhidrat50 g18%
Lif3.2 g11%
Protein24.1 g48%

Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.

Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.

Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.

Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.

Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.

EatBetter

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

  • Günlük kalori ihtiyacını öğren
  • Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
  • Tüm vitamin ve mineralleri gör
EatBetter uygulamasını indirmek için QR kod

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

1 Orta Boy Kaşar ve tulum peynirli gözleme Kaç Kalori?

PorsiyonMiktarKalori
1 adet (orta)180 g562 kcal
1 adet (ince)70 g218 kcal
1 adet (küçük)90 g281 kcal
1 porsiyon (çeyrek)90 g281 kcal
100 g100 g312 kcal
1 porsiyon (yarım)120 g374 kcal
1 adet (kalın)220 g686 kcal
1 adet (büyük)260 g811 kcal
1 adet (kocaman)360 g1123 kcal

Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kaşar ve tulum peynirli gözleme nasıl yapılır?

Kaşar ve tulum peynirli gözleme, ince açılmış hamurun peynirle doldurulup kapatılması ve sacda ya da tavada pişirilmesiyle yapılır. İç harcı hamurun ortasına yayın; kenarları iyice kapatın ki peynir pişerken dışarı akmasın.

Kaşar ve tulum peynirli gözlemenin içinde ne var?

Kaşar ve tulum peynirli gözlemenin temel malzemeleri unlu hamur, kaşar peyniri ve tulum peyniridir. Tarifine göre hamura veya iç harca az miktarda yağ eklenebilir; bazı evlerde peynir karışımı maydanozla da hazırlanır.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme hangi yöreye aittir?

Kaşar ve tulum peynirli gözleme, Türkiye’nin farklı yörelerinde yapılan gözlemenin peynirli bir çeşididir; tek bir yöreye ait olduğu söylenemez. Gözleme geleneksel olarak sacda pişirilir, iç harcı ise yöreye ve ev tarifine göre değişir.

Kaşar ve tulum peynirli gözlemede kaşar ile tulum peynirinin farkı nedir?

Kaşar peyniri daha yumuşak ve eriyen bir doku verir; tulum peyniri ise genellikle daha keskin, tuzlu ve aromatiktir. Birlikte kullanıldıklarında kaşar iç harcı uzatırken tulum peyniri daha belirgin bir lezzet katar.

Kaşar ve tulum peynirli gözlemenin yanında ne yenir?

Kaşar ve tulum peynirli gözlemenin yanında ayran, çay, domates ve salatalık iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde yanında mevsim salatası sunabilirsiniz; peynirli iç harç tuzlu olduğundan ek tuzlu yiyecekleri sınırlamak lezzet dengesini korur.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme kahvaltıda yenir mi?

Evet, kaşar ve tulum peynirli gözleme kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edildiğinde içindeki peynirler daha iyi erir; yanında çay ve taze sebzelerle sunabilirsiniz. Peynirli olduğu için kahvaltıda tek başına da doyurucu bir seçenek olabilir.

Kaşar ve tulum peynirli gözlemenin içinden peynir akmadan nasıl pişirilir?

Kaşar ve tulum peynirli gözlemenin içinden peynir akmaması için harcı hamurun kenarlarından uzak tutun ve kenarları sıkıca kapatın. Orta ateşte, önceden ısıtılmış sacda veya tavada pişirmek hamurun yanmadan kızarmasına yardımcı olur.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?

Artan kaşar ve tulum peynirli gözlemeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı tercih edin; böylece hamur mikrodalgadaki gibi yumuşamak yerine daha iyi kıtırlaşır.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme dondurulur mu?

Evet, kaşar ve tulum peynirli gözlemeyi dondurabilirsiniz. Pişmiş gözlemeyi tamamen soğutup dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir ambalaja yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ısıtarak hamurun dokusunu koruyabilirsiniz.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme sağlıklı bir öğün mü?

Kaşar ve tulum peynirli gözleme protein ve kalsiyum sağlayabilir, ancak peynirli iç harcı nedeniyle sodyumu da yüksektir. Yanında sebze veya salata sunmak öğünü çeşitlendirir; tuz tüketimini sınırlaması gerekenler porsiyon ve sıklığa dikkat etmelidir.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.22µg · 51% GDV

B2

0.52mg · 40% GDV

Biotin

10.8µg · 36% GDV

A Vitamini

297µg · 33% GDV

Mineraller

Fosfor

459mg · 66% GDV

Selenyum

32µg · 58% GDV

Kalsiyum

513mg · 51% GDV

Sodyum

1152mg · 50% GDV

Potasyum ⭐

261mg · 8% GDV

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

58
Orta
0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

28.8
Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?

1 adet (orta) (180 g) için alınan 562 kaloriyi harcamak:

🚶

139dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

57dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

76dk

Bisiklet

🏊

66dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Nedir?

Kaşar ve tulum peynirli gözleme, ince açılmış hamurun içine rendelenmiş kaşar ve ufalanmış tulum peyniri konup sacda ya da geniş bir tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Gözleme, Türkiye’nin farklı yörelerinde yapılan geleneksel bir hamur işidir; peynirli iç harç, kaşarın yumuşak eriyen dokusunu tulumun daha keskin, tuzlu tadıyla buluşturur.

Sıcakken, çoğunlukla kahvaltıda veya çay saatinde yenir; yanında ayran, çay ya da domates ve yeşillik sunabilirsiniz. Hamur ve peynir bir arada olduğu için doyurucu, protein ve kalsiyum içeren bir seçenektir; tuzu da yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edin ya da daha küçük bir porsiyonu paylaşın.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

42/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var
Laktoz var
Yumurta yok
Yer fıstığı yok
Sert kabuklu yok
Balık yok
Soya yok
Susam yok

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Yağ Değerleri

DOYMUŞ

13.32g

TEKLİ DOYMAMIŞ

9.18g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.88g

⚖️

Omega 6:3 oranı 18.6:1

İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).

Kaşar ve tulum peynirli gözleme ile Karşılaştır

🫓vs🧴
Kaşar ve tulum peynirli gözleme vs Alıç Sirkesi100 g'da 294 kalori fazla
→
🫓vs🌯
Kaşar ve tulum peynirli gözleme vs Tantuni100 g'da 102 kalori fazla
→
🫓vs🌯
Kaşar ve tulum peynirli gözleme vs Tavuk Dürüm100 g'da 117 kalori fazla
→
🫓vs🍫
Kaşar ve tulum peynirli gözleme vs Protein Bar100 g'da 38 kalori az
→

Kaşar ve tulum peynirli gözleme Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Kaşar ve tulum peynirli gözleme hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

EatBetter

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

App StoreGoogle Play

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.