Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, enerji yoğun, sığır etli premium hamburger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Gurme hamburger (220 g) 590 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 33 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 220 g
590
KCAL / 220G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
33g
· 42% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 21% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 590 kcal | |
| Yağ | 33 g | 42% |
| Doymuş yağ | 11.44 g | 57% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 946 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 220 g | 590 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 75 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 295 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 429 kcal |
| 1 adet (orta) | 220 g | 590 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 250 g | 670 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 804 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 380 g | 1018 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gurme hamburger genellikle dana köftesi, hamburger ekmeği, peynir, sebze ve soslardan oluşur. Gurme tarzını belirleyen tek bir standart tarif yoktur; karamelize soğan, farklı peynirler veya özel soslar sık kullanılan eklemelerdir.
Gurme hamburgerde genellikle daha özenle seçilmiş dana eti, farklı malzemeler ve daha özgün soslar kullanılır. Bu ürünün besin kaydında gurme hamburger işlenmiş ürün olarak sınıflandırılır; evde taze hazırlanan her hamburgerle aynı şekilde değerlendirilmemelidir.
Gurme hamburger köftesini iyice ısıtılmış tavada, dışı kızarıp içi tamamen pişene kadar pişirin. Köfteyi sık sık çevirmeyin veya spatulayla bastırmayın; böylece daha sulu kalır ve güvenli biçimde pişer.
Gurme hamburger köftesi fazla gevşek hazırlanmışsa, çok erken çevrilirse veya tavaya yapışırsa dağılabilir. Köfteyi pişirmeden önce soğuk tutun, tavayı iyice ısıtın ve alt yüzeyi kızarıp tutunmadan çevirmeyin.
Gurme hamburgerde cheddar, İsviçre tipi peynir, mavi peynir veya eski kaşar tercih edilebilir. Kolay eriyen bir sonuç için peyniri köftenin üzerine pişmenin son anlarında koyup tavayı kısa süre kapatın.
Gurme hamburgere hardallı mayonez, barbekü sosu veya acı sos yakışır. Yoğun sosları ölçülü kullanın; köftenin ve peynirin tadını bastırmamaları için ekmeğin yalnızca bir yüzüne sürmek yeterlidir.
Gurme hamburgerin yanında fırın patates, yeşil salata veya közlenmiş sebzeler servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine salata seçebilir, içecek olarak ayran tercih edebilirsiniz.
Gurme hamburger artanını piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Ekmek ve sebzeleri köfteden ayrı saklamak, yeniden ısıtırken dokularını korumaya yardımcı olur.
Evet, gurme hamburgerin köftesini tavada veya fırında içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtabilirsiniz. Ekmeği ayrı ısıtın; marul ve domates gibi taze malzemeleri ısıttıktan sonra ekleyin.
Evet, gurme hamburger dondurulabilir; ancak marul, domates ve soslar çözüldüğünde dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için köfteyi ve ekmeği ayrı paketleyin, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
3.08µg · 128% GDV
B3
10.12mg · 63% GDV
B6
0.62mg · 36% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Çinko
5.94mg · 54% GDV
Fosfor
374mg · 53% GDV
Sodyum
946mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (220 g) için alınan 590 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gurme hamburger, genellikle dana etinden hazırlanan köftenin yumuşak bir ekmek arasında; peynir, sebze ve soslarla sunulduğu doyurucu bir sandviçtir. İçeriği mekâna ve tarife göre değişir; “gurme” adı çoğunlukla özenle seçilmiş et ve eşlikçiler kullanıldığını anlatır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, çoğu zaman patates kızartması ve içecekle yenir; evde hazırlarken köfteyi fazla kurutmadan pişirmek lezzetini korur. Et ve ekmek sayesinde protein ve enerji sağlar; 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün isterseniz sosu azaltıp yanında patates yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.86g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.