Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Tatlı armut ve keskin gorgonzola lezzeti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Gorgonzolalı armutlu pizza (125 g) 314 kaloridir. 100 gramında 251 kalori vardır. İçinde 37.6 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 12.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 25 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
314
KCAL / 125G
Karbonhidrat
37.6g
· 14% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 16% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 314 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.88 g | 29% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 863 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 37.6 g | 14% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 314 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 251 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 100 g | 251 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 402 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 250 g | 628 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 753 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 251 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gorgonzolalı armutlu pizza, hamurun üzerine ince dilimlenmiş armut ve Gorgonzola koyup kenarlar kızarana, peynir eriyene kadar fırınlayarak yapılır. Armutları çok kalın kesmeyin; böylece hamur sulanmaz ve dilimler eşit pişer.
Gorgonzolalı armutlu pizza, tatlı ve tuzlu lezzetleri birleştirir. Armut hafif tatlılık verirken Gorgonzola tuzlu, keskin ve kremamsı bir tat katar; bu nedenle klasik domates soslu pizzalardan farklı bir lezzeti vardır.
Gorgonzolalı armutlu pizza için olgun ama diri bir armut seçin; sert dokusu pişerken şeklini korur ve fazla su bırakmaz. Armutu ince dilimleyip pizzaya koyun, çok yumuşamış veya ezik meyveleri kullanmayın.
Gorgonzolalı armutlu pizzada Gorgonzola yerine rokfor gibi başka bir mavi küflü peynir kullanabilirsiniz. Daha hafif bir tat isterseniz keçi peyniri tercih edin; ancak bu değişiklik pizzanın karakteristik keskinliğini azaltır.
Evet, Gorgonzolalı armutlu pizzaya ceviz eklenebilir. Kırılmış ceviz, armudun yumuşaklığına ve peynirin kremamsı dokusuna çıtırlık katar; yanmaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyebilir veya servis ederken üzerine serpebilirsiniz.
Evet, Gorgonzolalı armutlu pizzanın üzerine az miktarda bal gezdirebilirsiniz. Bal armut ve Gorgonzola arasındaki tatlı-tuzlu dengeyi belirginleştirir; pizzayı fırından çıkardıktan sonra eklemek aromasını korur ve hamurun fazla yumuşamasını önler.
Gorgonzolalı armutlu pizza genellikle domates sosu olmadan, zeytinyağı veya ince bir peynir tabakasıyla hazırlanır. Böylece domatesin asiditesi armudun tatlılığını ve Gorgonzolanın keskin tadını bastırmaz.
Gorgonzolalı armutlu pizzanın yanına rokalı, limonlu bir salata iyi gider. Rokanının hafif acılığı ve limonun ferahlığı peynirin yoğunluğunu dengeler; pizzayı paylaşmalık bir akşam yemeğinde sade bir yeşil salatayla da sunabilirsiniz.
Evet, Gorgonzolalı armutlu pizzanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak armutları hamurun üzerinde uzun süre bekletmeyin. Armut su salıp hamuru ıslatabileceğinden, pizzayı fırına vermeden hemen önce birleştirmek daha iyi sonuç verir.
Gorgonzolalı armutlu pizzanın kalan dilimlerini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada veya fırında ısıtmak hamurun çıtırlığını mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Vitaminler
B2
0.33mg · 25% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
863mg · 38% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Kalsiyum
275mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 314 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gorgonzolalı armutlu pizza, hamurun üzerine Gorgonzola peyniri ve armut dilimleri konularak hazırlanan, İtalyan esintili tatlı-tuzlu bir pizzadır. Bazı tariflerde peynirin keskinliğini dengelemek için ceviz veya az miktarda bal da eklenir; malzemeler hamurla birlikte fırında pişirilir.
Sıcakken dilimlenerek ana öğünde ya da paylaşmalık olarak sunulur. Türkiye’de klasik pizza çeşitlerinden farklı, peynirin tuzlu ve yoğun tadıyla armudun yumuşak tatlılığını bir araya getiren bir seçenektir; yanında roka veya sade bir salata iyi gider. Porsiyonu göz önünde bulundurmanız faydalı olabilir: 100 gramında 251 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu tercih edip salatayla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.