Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli guava ezmesi tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Goiabada (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 5.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 43 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 72 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 114 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 114 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 129 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Goiabada, Brezilya’ya özgü yoğun kıvamlı bir guava tatlısıdır. Guava meyvesinin püresi şekerle pişirilip suyu azaltılarak hazırlanır; soğuyunca genellikle dilimlenebilecek kadar katılaşır.
Goiabada en çok peynirle birlikte yenir; Brezilya’da guava ezmesiyle peyniri buluşturan bu ikiliye Romeu e Julieta denir. Siz ince dilimleri atıştırmalık veya tatlı olarak sade de servis edebilirsiniz.
Goiabada, guava reçelinden daha yoğun ve katı bir guava ezmesidir. Reçel genellikle ekmeğe sürülecek kıvamdayken goiabada dilimlenip servis edilebilir; ikisi de guava ve şekerle hazırlanabilir.
Goiabada, guava püresini şekerle koyulaşana kadar pişirerek yapılır. Pürüzsüz bir kıvam için meyveyi pişirdikten sonra çekirdeklerinden süzün; karışım tencereden kolayca ayrılacak kadar koyulaşınca kalıba alıp soğutun.
Goiabada, hamur işlerine dolgu olarak ve kek, kurabiye ya da tartlarda tatlandırıcı katman şeklinde kullanılabilir. Fırında eriyip akabileceğinden, iç harç olarak koyarken kenarları kapalı hamur işleri tercih edin.
Açılmış goiabada buzdolabında, hava almayacak şekilde sarılarak veya kapalı bir kapta saklanır. Böylece yüzeyinin kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önlersiniz; keserken temiz ve kuru bir bıçak kullanın.
Goiabada çok sertse küçük parçalara kesip kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Bir tarifte kullanacaksanız tencerede kısık ateşte az suyla karıştırın; suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvamı ayarlayın.
Hayır, goiabada guavadan, ayva ezmesi ise ayvadan yapılır. İkisi de meyve ve şekerin koyulaştırılmasıyla hazırlanan, dilimlenebilen tatlılar olabilir; ancak meyveleri ve kendilerine özgü aromaları farklıdır.
Evet, goiabada kahvaltıda yenebilir; özellikle peynirle birlikte küçük bir dilim olarak servis edilir. Yoğun tatlılığını dengelemek için tuzlu veya hafif ekşimsi peynirle eşleştirebilir, ekmeğin yanında sunabilirsiniz.
Evet, goiabada şekerle yoğunlaştırılmış bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınız önem taşır; size uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
A Vitamini
9.3µg · 1% GDV
E Vitamini
0.15mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Goiabada, Brezilya’da olgun guava meyvesinin şekerle uzun süre pişirilip koyulaştırılmasıyla yapılan, kesilebilir kıvamda tatlı bir meyve ezmesidir. Portekiz etkisi taşıyan bu geleneksel tatlı, çoğunlukla kalın bir macun ya da dilimlenebilir blok hâlinde satılır.
Tadı yoğun meyvemsi ve belirgin biçimde tatlıdır; dokusu yumuşak ama sıkıdır. Brezilya’da peynirle, özellikle “Romeu e Julieta” adı verilen klasik eşleşmede sunulur. Türkiye’de ince bir dilimi kahvaltıda veya çayın yanında sade peynirle deneyebilirsiniz. Karbonhidratı yüksek, yağı ise çok düşüktür; tatlı olduğu için küçük porsiyonla servis etmek iyi bir denge sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.