Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kremalı ve gofretli dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Gofretli dondurma (90 g) 230 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 11.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
230
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.66 g | 33% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 230 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 75 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 332 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 383 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gofretli dondurma, dondurmanın ince, gevrek gofret katmanlarıyla birlikte sunulduğu bir tatlıdır. Gofret dondurmanın içine, çevresine ya da iki katman arasına yerleştirilebilir; ürünün şekli ve dokusu bu sunuma göre değişir.
Genellikle benzer tatlılar için kullanılsalar da adlar, dondurma ve gofretin dizilişini farklı biçimde vurgulayabilir. Gofretli dondurmada gofret dondurmayla birlikte bulunur; dondurmalı gofrette ise dondurma çoğunlukla iki gofret katmanı arasına konur.
Gofretli dondurmayı evde yapmak için yumuşatılmış dondurmayı gofret katmanlarının arasına yayın, parçaları hafifçe bastırın ve yeniden dondurun. Dondurmayı tamamen eritmeyin; fazla yumuşarsa gofretler kayabilir ve tatlının şekli bozulabilir.
Gofret, dondurmanın nemini ve erirken oluşan suyu çektiği için zamanla gevrekliğini kaybeder. Gofretli dondurmayı servis etmeden hemen önce hazırlamak veya hava almayan ambalajda dondurucuda saklamak bu yumuşamayı yavaşlatır.
Gofretli dondurmada genellikle ince, düz ve dondurmayı taşırken kolay kırılmayacak gofret plakaları kullanılır. Çok ince ya da dolgulu gofretler dondurmayla birleşince daha çabuk dağılabilir; evde hazırlarken sağlam, sade gofret seçin.
Gofretli dondurmanın dağılmasını azaltmak için dondurucudan çıkardıktan sonra kısa süre bekleyip dondurmanın gofretle hafifçe bütünleşmesini sağlayın. Isırırken gofreti ezmek yerine küçük lokmalar alın; çok sertken bastırmak gofretin çatlamasına yol açabilir.
Gofretli dondurmayı servis etmeden kısa süre önce dondurucudan çıkarın; böylece dondurma kolay yenir, gofret de daha az nemlenir. Parçaları tek tek sunabilir, erime başlamadan tüketilmeleri için bekletmeden sofraya getirebilirsiniz.
Gofretli dondurmayı kapalı, hava almayan bir kapta dondurucuda saklayın. Açıkta bırakmak dondurmanın yüzeyinde buzlanmaya, gofretin de nem çekerek yumuşamasına neden olabilir; ambalajı kapattıktan sonra ürünü yeniden soğuğa koyun.
Gofretli dondurma tamamen eridiyse tekrar dondurmak iyi bir seçenek değildir; çözülüp yeniden donması dokusunu bozabilir ve uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa gıda güvenliği riski oluşturabilir. Yalnızca kısa süre yumuşamışsa hemen dondurucuya geri koyun.
Gofretli dondurmada gofret, dondurmanın yanında ayrı katman veya kaplama olarak bulunur; külahlı dondurmada ise dondurma genellikle yenilebilir külahın içinde sunulur. Gofret daha düz ve katmanlı bir yapı verirken külah dondurmayı alttan taşır.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
86.4µg · 10% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
101mg · 14% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
178mg · 5% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gofretli dondurma, dondurmanın ince, gevrek gofret katmanları arasında sunulduğu, elde yenebilen bir tatlıdır. Marketlerde ve dondurmacılarda tek porsiyonluk olarak bulunur; sıcak günlerde serinlemek için tercih edilir.
Dondurmanın kremamsı, soğuk dokusu gofretin hafif çıtırtısıyla birleşir. Türkiye’de ara öğünde ya da yürüyüş sırasında pratik bir seçenek olarak yenebilir; yanında çay içmek isteyenler için tatlılığı belirgin gelebilir. Şeker ve yağ içeriği öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramında 255 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek arıyorsanız küçük bir porsiyon seçip üzerine ek tatlı soslar koymadan tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.