Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, yulaf unu, peynirli, poğaça
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 6.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 87 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 13% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça, yulaf unu, peynir, yumurta ve hamuru bir arada tutan uygun bir sıvı ve kabartıcıyla hazırlanır. Hamuru fazla yoğurmadan şekillendirip üzeri kızarana kadar pişirin; yulaf unu buğday unundan farklı davranır.
Beyaz peynir veya ezilebilen bir lor, glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça için uygundur. Beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin bir iç verir; lor kullanırsanız harcın kuru kalmaması için kıvamını kontrol edin.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça, hamuru bağlayacak yumurta veya yeterli nem olmadığında kolayca dağılabilir. Yulaf unu gluten oluşturmadığı için hamuru dinlendirmek ve poğaçaları fırından çıktıktan sonra tepside biraz soğutmak da şekillerini korumaya yardımcı olur.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça hamuru, yulaf ununun sıvıyı çekme süresi nedeniyle ilk yoğurmada yapışkan olabilir. Hamuru kısa süre dinlendirin; ardından kıvamı hâlâ çok yumuşaksa yulaf ununu azar azar ekleyin.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça, buğday unu kullanılmadığı için klasik poğaçaya göre daha az esnek ve daha ufalanan bir dokuya sahip olabilir. Yulafın hafif tahılsı tadı da peynirli içle birlikte hissedilir.
Evet, glutensiz yulaf unlu peynirli poğaçayı pişirdikten ve tamamen soğuttuktan sonra dondurabilirsiniz. Poğaçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin; servis öncesinde çözdürüp fırında ısıtmak dokusunu mikrodalgada ısıtmaktan daha iyi korur.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaçayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; peynirli iç oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Yiyeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaçayı kısa süre fırında ısıtmak, dışının yeniden hafifçe gevrekleşmesine yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır ancak poğaçanın dokusunu yumuşatabilir; ısıttıktan sonra içinin de sıcak olduğundan emin olun.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça kahvaltıda domates, salatalık ve çayla; ara öğünde ise sade yoğurtla iyi gider. Peynirli tadı belirgin olduğu için yanına tuzlu başka yiyecekler yerine taze sebzeler seçebilirsiniz.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça, yalnızca kullanılan yulaf unu ve diğer malzemeler gluten bulaşmasına karşı güvence altındaysa çölyak hastaları için uygun olabilir. Üretim veya ev hazırlığı sırasında ortak ekipmanla bulaşma riski de gözetilmelidir.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
1.92µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
87mg · 12% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz yulaf unlu peynirli poğaça, Türkiye’de sevilen poğaçanın yulaf unuyla hazırlanan ve peynirle doldurulan bir çeşididir. Klasik poğaçalar gibi elde yenmeye uygun, küçük ve doyurucu bir hamur işidir; tarifine göre hamurun kıvamı ve peynirin türü değişebilir.
Yumuşak, hafifçe ufalanan dokusu ve tuzlu peynirli içiyle kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilir. Yanına domates, salatalık ve zeytin ekleyerek daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz. Un ve peynir içeriği nedeniyle enerji verir; 100 gramında 8,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bir poğaçayı bol çiğ sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.