Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt içermeyen, glutensiz dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Glutensiz vegan dondurma (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 10.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
189
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 4% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 61 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 32 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 59 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 65 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz vegan dondurma, süt ve süt ürünleri yerine bitkisel bazlarla hazırlanır; hindistan cevizi, yulaf veya kuruyemiş bazları sık kullanılır. Tarifine göre şeker, meyve, kakao ve kıvam artırıcılar da içerebilir; içerik markaya ve çeşide göre değişir.
Glutensiz vegan dondurmayı evde bitkisel süt veya krema, tatlandırıcı ve istediğiniz aroma ile hazırlayabilirsiniz. Karışımı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin; dondurucuda donarken ara sıra karıştırmak, dondurmasız ev tariflerinde daha az buzlu bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Glutensiz vegan dondurmanın tadı kullanılan bitkisel baza ve aromaya bağlıdır. Hindistan cevizi bazı kendi aromasını daha belirgin verirken kakao veya vanilya gibi tatlar onu dengeleyebilir; sütlü dondurmayla aynı tadı ve kıvamı her çeşitte beklemeyin.
Glutensiz vegan dondurma, süt yağının ve süt proteinlerinin yokluğunda daha sert ya da buzlu olabilir. Ev yapımında karışımı donarken birkaç kez karıştırmak ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Glutensiz vegan dondurmayı servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp birkaç dakika bekletin. Tamamen çözülmesini önlemek için mikrodalgada ısıtmak yerine kaşıkla alınabilecek kıvama gelmesini bekleyin; eriyen dondurmayı yeniden dondurmak dokusunu bozabilir.
Glutensiz vegan dondurmayı dondurucuda, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Açıldıktan sonra yüzeyinde buz kristalleri oluşmasını azaltmak için kabın ağzını kapatmadan önce yüzeye temas edecek şekilde yağlı kâğıt koyabilirsiniz; çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Glutensiz vegan dondurma, üretiminde glutenli malzemelerle temas etmediyse gluten içermez; ancak ortak üretim veya servis ekipmanları çapraz bulaşmaya yol açabilir. Çölyak hastalığınız varsa özellikle dondurmacıda ayrı kepçe ve temiz servis alanı kullanıldığından emin olun.
Glutensiz vegan dondurma süt ve süt ürünleri yerine bitkisel malzemelerle yapılır; glutensiz olması ise gluten içeren bileşenlerin kullanılmaması anlamına gelir. Bu nedenle aroması, ağızda bıraktığı his ve erime şekli kullanılan bitkisel baza göre sütlü dondurmadan farklı olabilir.
Hayır, glutensiz vegan dondurma tek başına kilo vermeyi sağlamaz. Bitkisel ve glutensiz olması, onu otomatik olarak düşük enerjili yapmaz; porsiyon büyüklüğü ve içindeki şeker ile yağ miktarı tüketiminizi etkiler.
Evet, glutensiz vegan dondurma çocuklara verilebilir; ancak bazı çeşitleri ağaç yemişleri içerebilir veya bunlarla temas etmiş olabilir. Çocuğunuzda kuruyemiş alerjisi varsa tüketmesine izin vermeyin; küçük çocuklara verirken boğulma riski oluşturabilecek sert parçalara dikkat edin.
Vitaminler
B12
0.16µg · 7% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
Biotin
1.08µg · 4% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Sodyum
61mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz vegan dondurma, süt ve diğer hayvansal ürünler yerine bitkisel içeriklerle hazırlanan, gluten içermeyen soğuk bir tatlıdır. Tarifine göre bitkisel içecekler veya yağlar, şeker ve aroma vericiler kullanılabilir; bu yüzden kıvamı ve tadı markadan markaya değişir.
Genellikle sütlü dondurma gibi külah ya da kâsede, özellikle yazın serinletici bir tatlı olarak yenir; meyveyle veya kahvenin yanında da sunabilirsiniz. Dokusu kremamsı, tadıysa kullanılan bitkisel baza ve aromaya göre hafif ya da yoğun olabilir. Besleyici bir öğünden çok tatlı yerine geçer; protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir kâseye alın, yanına taze meyve ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 21.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.