Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, irmiksiz/glutensiz kek tatlısı; genelde badem unu, pirinç unu veya mısır unu ile yapılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz revani (90 g) 286 kaloridir. 100 gramında 318 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 10.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 7.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
286
KCAL / 90G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 7% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 286 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 23 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 143 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 143 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 175 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 302 kcal |
| 100 g | 100 g | 318 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 572 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 318 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz revani, buğday irmiği yerine glutensiz irmik veya pirinç ve mısır unu gibi uygun unlarla hazırlanır. Yumurtalı kek harcını pişirdikten sonra şerbeti üzerine dökün; kullandığınız un karışımına göre dokusu değişebileceğinden tarife özel ölçülere uyun.
Genellikle sıcak glutensiz revaniye soğumuş şerbet dökülür. Böylece kek şerbeti daha dengeli çeker ve dağılma ihtimali azalır; yine de bazı tarifler ters sıcaklık düzeni kullanabilir, bu yüzden tarifinizin yöntemini takip edin.
Glutensiz revani için pirinç unu, mısır unu veya sertifikalı glutensiz irmik kullanılabilir. Un karışımları aynı miktarda sıvı çekmediğinden, buğday ununu herhangi bir glutensiz unla doğrudan değiştirmek kekin dokusunu bozabilir.
Glutensiz revani, harçta sıvı azsa veya kek gereğinden fazla pişerse kuru ve ufalanan olabilir. Glutensiz unlar farklı miktarda sıvı emer; keki fırında fazla tutmayın ve şerbeti dökmeden önce dilimlemek yerine kekin toparlanmasını bekleyin.
Glutensiz revani şerbetini çekmiyorsa kek yeterince gözenekli pişmemiş veya şerbet çok koyu olmuş olabilir. Şerbeti dökmeden önce kekin üzerini hafifçe çizin; şerbeti azar azar ekleyip çekmesini beklemek de yüzeyde birikmesini önler.
Hayır, normal irmik buğdaydan yapılır ve gluten içerir. Glutensiz revani hazırlarken yalnızca glutensiz olarak etiketlenmiş irmik kullanın; bulamıyorsanız tarifin istediği ölçü ve dokuya uygun glutensiz un karışımını tercih edin.
Glutensiz revani, ancak tüm malzemeleri glutensiz olduğunda ve hazırlanırken çapraz bulaşma önlendiğinde çölyak hastaları için uygun olabilir. Özellikle dışarıdan alınan ürünlerde sertifikayı ve üretim koşullarını kontrol edin; kişisel güvenliğiniz konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Glutensiz revaninin üzerini kapatıp buzdolabında saklayın; şerbetli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi dokusu için birkaç gün içinde tüketin ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekleterek aromasının belirginleşmesini sağlayın.
Evet, glutensiz revani dondurulabilir. Dilimleri tek tek hava geçirmez biçimde sarıp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Şerbetli kek çözüldüğünde biraz daha nemli veya yumuşak olabileceğinden, servis öncesi dokusunu kontrol edin.
Glutensiz revani, Türk kahvesi veya çayla; daha hafif bir sunum için sade yoğurtla servis edilebilir. Tatlı zaten şerbetli olduğundan yanında çok şekerli başka tatlılar yerine taze meyve ya da şekersiz bir içecek tercih edin.
Vitaminler
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
A Vitamini
70.2µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.74µg · 14% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz revani, Türkiye’de sevilen şerbetli kekin buğday irmiği yerine glutensiz unlarla hazırlanan çeşididir. Yumurta ve yoğurt gibi malzemelerle yapılan keki piştikten sonra şerbetle buluşturulur; tarifler evden eve değişebilir. Sonuç, şerbeti içine çeken, yumuşak ve hafif taneli bir tatlıdır.
Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, yemeklerden sonra kahve veya çay eşliğinde ikram edilir; bayram sofralarında da yer bulur. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 318 kalori vardır. Daha hafif bir dilim için şerbeti ölçülü kullanabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 55.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (55.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.