Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun meyve bazlı, glutensiz, lif içeren atıştırmalık
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz pestil (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (ince) | 10 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 adet (kalın) | 20 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz pestil, meyve ezmesinin ince bir tabaka hâlinde serilip kurutulmasıyla yapılan meyveli bir tatlıdır. Geleneksel pestilde meyve suyu veya pekmez kullanılabilir; glutensiz olması için buğday unu gibi gluten içeren malzemeler eklenmemelidir.
Glutensiz pestil dut, üzüm, kayısı veya başka meyvelerden yapılabilir. Kullanılan meyve yöreye ve tarife göre değişir; dut ve üzüm pestili Türkiye’de yaygın çeşitler arasındadır.
Glutensiz pestil meyveden geldiği için bir miktar lif içerir, ancak kurutulmuş ve yoğun bir tatlıdır. Günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir; meyve içermesi onu taze meyveyle aynı hâle getirmez.
Glutensiz pestil, meyve püresini pişirip ince bir tabaka hâlinde yayarak ve tamamen kurutarak evde yapılabilir. Gluten bulaşmasını önlemek için tepsi ve mutfak gereçlerinin temiz olması, ayrıca gluten içeren un kullanılmaması gerekir.
Glutensiz pestili hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açılmış ürün nem çekerse yapışabilir veya küflenebilir; üzerinde küf, kötü koku ya da belirgin bozulma görürseniz tüketmeyin.
Glutensiz pestil sade yenebilir veya ceviz ve fındıkla birlikte servis edilebilir. Küçük parçalar hâlinde kesip kahvaltıda, çayın yanında ya da ara öğünde sunmak yaygın bir tercihtir.
Cevizli pestilin içinde genellikle ceviz bulunur; glutensiz pestil ise gluten içermeyen malzemelerle hazırlanmasını anlatır. İki özellik bir üründe birleşebilir, yani cevizli bir pestil aynı zamanda glutensiz olabilir.
Hayır, glutensiz olması şeker ilavesiz olduğu anlamına gelmez. Meyvenin kendi şekerine ek olarak bazı tariflerde şeker veya pekmez kullanılabilir; ürünün içindekiler listesi bu farkı gösterir.
Diyabeti olanlar glutensiz pestili yiyebilir, ancak kurutulmuş meyve ürünü olduğu için karbonhidratı yoğun olabilir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planını kişisel tedavisine göre belirlemek için doktoruna veya diyetisyenine danışması uygundur.
Glutensiz pestilin yapışkan olması çoğunlukla meyve şekerlerinin ve nemin doğal sonucudur. Sıcak veya nemli ortamda daha da yapışabilir; kapalı kapta serin ve kuru yerde tutmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
C Vitamini
2.4mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz pestil, meyve özünün ince bir tabaka hâlinde serilip kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk atıştırmalığıdır. Yöreye göre dut, üzüm veya kayısı gibi meyveler kullanılır; glutensiz çeşidinde buğday unu ya da başka glutenli bir malzeme kullanılmaz.
Tatlı, meyvemsi aroması ve çiğnenebilir, hafif esnek dokusuyla pestil; Türkiye’de çayın yanında, ara öğünde ya da kuruyemişle birlikte yenir. Karbonhidratı yoğun, bir miktar lif içeren bir seçenektir; 30 gramlık bir parça küçük bir atıştırmalık porsiyonu olabilir. Daha dengeli bir ara öğün için yanında ceviz veya fındık tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.