Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, kuru karışım, nişasta bazlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Glutensiz pankek karışımı, çiğ (60 g) 229 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 50.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 108 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
229
KCAL / 60G
Karbonhidrat
50.5g
· 18% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 5% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 229 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 50.5 g | 18% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 229 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 153 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 60 g | 229 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 458 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 1146 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz pankek karışımı, paketindeki tarife göre sıvıyla karıştırılıp tavada pişirilir. Topakları tamamen yok etmek için fazla çırpmayın; hamuru sıcak, hafif yağlanmış tavaya dökün ve yüzeyinde kabarcıklar oluşunca çevirin.
Glutensiz pankek karışımı sütle de suyla da hazırlanabilir; hangisinin uygun olduğu karışımın tarifine bağlıdır. Süt genellikle daha yumuşak ve lezzetli pankekler verir, su ise daha sade bir sonuç sağlar.
Evet, glutensiz pankek karışımı yumurtasız hazırlanabilir; ancak pankekler daha kolay dağılabilir. Tarif yumurta istiyorsa ezilmiş muz veya öğütülmüş keten tohumu karışımı bağlamaya yardımcı olabilir; kıvamı pişirmeden önce kontrol edin.
Glutensiz pankek karışımı fazla çırpıldığında veya hamur gereğinden fazla sıvı olduğunda pankekler lastik gibi olabilir. Malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın ve karışımın kıvamını pakette önerilen tarife göre ayarlayın.
Hayır, glutensiz pankek karışımı çiğ yenmemelidir. Gluten içermemesi, içindeki çiğ un veya nişastanın güvenli olduğu anlamına gelmez; karışımı tarif edildiği gibi tamamen pişirerek tüketin.
Glutensiz pankek karışımı, ağırlıklı olarak nişasta bazlı kuru bir karışımdır ve işlenmiş bir üründür. Un veya nişasta türleriyle kabartıcı gibi diğer bileşenler markaya göre değişebilir; kullanılan malzemeleri ürünün içindekiler bölümünde görebilirsiniz.
Hayır, glutensiz pankek karışımı normal unun her tarifte bire bir yerine geçmez. Nişasta ve kabartıcı gibi ek bileşenler içerdiğinden ekmek, kek veya kurabiye tariflerinin sıvı ve kabarma dengesini değiştirebilir.
Glutensiz pankek karışımını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, serin ve nem almayan yerde saklayın. Nem topaklanmaya ve karışımın bozulmasına yol açabilir; paket üzerindeki saklama ve tüketim tarihini de izleyin.
Genellikle glutensiz pankek karışımına ayrıca kabartma tozu eklemek gerekmez; bazı karışımlarda kabartıcı zaten bulunur. Ekstra miktar pankeklerin tadını veya dokusunu bozabileceğinden önce ürünün tarifini uygulayın.
Evet, glutensiz pankek karışımıyla waffle yapılabilir. Pankek hamuru waffle makinesinde fazla yumuşak kalıyorsa tarifteki sıvıyı biraz azaltın; makinenizin pişirme talimatlarına göre tamamen kızarana kadar pişirin.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
372mg · 16% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 229 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz pankek karışımı, çiğ; pankek hazırlamak için kullanılan, ağırlıklı olarak nişastadan oluşan kuru bir karışımdır. Henüz pişirilmemiştir; hazırlanışı ürüne göre değişebileceğinden paketteki ölçü ve talimatları izleyin.
Pişince yumuşak, hafif dokulu pankekler elde edilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde meyve, yoğurt veya bal ile servis edebilirsiniz; daha doyurucu bir sofra için yanına yumurta da eklenebilir. Karışım karbonhidrat ağırlıklıdır ve protein oranı düşüktür: 100 gramında 84,1 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir tabak için şurup veya balı ölçülü kullanıp meyve ve yoğurtla tamamlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.