Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, mini boy, kuru üzümlü ve cevizli kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye (12 g) 56 kaloridir. 100 gramında 468 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 2.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 12 g
56
KCAL / 12G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 12 g | 56 kcal |
| 2 adet (mini) | 24 g | 112 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 211 kcal |
| 4 adet (mini) | 48 g | 225 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 281 kcal |
| 6 adet (mini) | 72 g | 337 kcal |
| 100 g | 100 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 468 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye, glutensiz un karışımına kuru üzüm ve iri kıyılmış ceviz eklenerek yapılır. Hamuru küçük parçalar halinde şekillendirip önceden ısıtılmış fırında pişirin; glutensiz hamurların kıvamı kullanılan un karışımına göre değişebilir.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye, hamurda bağlayıcılık veya nem yetersizse dağılabilir. Hamuru şekillendirmeden önce kısa süre dinlendirin; kullandığınız glutensiz un karışımında ksantan gam gibi bir bağlayıcı yoksa tarifin uygun gördüğü miktarda eklemek kıvamı iyileştirebilir.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kaba koymak buharı içeride tutup kurabiyelerin yumuşamasına neden olabilir.
Evet, glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeleri tamamen soğutun, birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin ve yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Hayır, glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye için kuru üzümleri ıslatmak şart değildir. Çok sertlerse kısa süre ılık suda bekletebilirsiniz; hamurun fazla nemlenmemesi için üzümleri iyice süzüp kuruladıktan sonra ekleyin.
Cevizi önceden kavurmak glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiyenin aromasını belirginleştirir, ancak zorunlu değildir. Kavuracaksanız soğuduktan sonra hamura ekleyin; sıcak ceviz hamurun yağını yumuşatabilir.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye, hamur çok yumuşaksa veya fırın tepsisi sıcakken kullanılmışsa fazla yayılabilir. Hamuru şekillendirdikten sonra kısa süre soğutun ve kurabiyeleri soğuk tepsiye aralıklı dizin.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye bayatladıysa, yemeden hemen önce kısa süre düşük ısıdaki fırında ısıtabilirsiniz. Bu yöntem kurabiyeyi geçici olarak daha hoş hale getirir; kalanları tekrar hava almayan kapta saklayın.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye, kuru üzüm ve ceviz içerse de tatlı bir kurabiyedir; tek başına besleyici bir öğünün yerini tutmaz. Küçük porsiyonu çay yanında tüketebilir, daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Evet, glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Glutensiz olması kan şekerini etkilemediği anlamına gelmez; diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğün planınızı size özel belirlemek için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.48µg · 2% GDV
E Vitamini
0.19mg · 1% GDV
B3
0.17mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Selenyum
1.01µg · 2% GDV
Sodyum
34mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (12 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz mini kuru üzümlü cevizli kurabiye, glutensiz bir hamura kuru üzüm ve ceviz eklenerek hazırlanan küçük, fırınlanmış bir kurabiyedir. Hamurun içeriği tarife göre değişebilir; kuru üzüm tatlılık, ceviz ise belirgin bir yemiş aroması ve kıtırlık katar.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında atıştırmalık olarak, ara öğünde ya da misafirlikte sunabilirsiniz. Küçük boyu porsiyonlamayı kolaylaştırsa da kuru meyve ve cevizle birlikte kurabiye hamuru da içerdiğinden enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir ara öğün için bir mini parçayı sade çayla veya meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 59:1
İdeal 4:1 üzerinde (59:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.