Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, meyve parçalı, tatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz meyveli kurabiye (18 g) 82 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 3.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
82
KCAL / 18G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 4% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 82 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 46 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 137 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 164 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 410 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 683 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz meyveli kurabiye genellikle glutensiz un, yağ, şeker, yumurta ve meyve parçaları ya da meyve dolgusu içerir. Kullanılan un karışımı ve meyvenin türü tarife göre değişir; kuru meyveli ve dolgulu çeşitler aynı yapıda olmayabilir.
Glutensiz meyveli kurabiye için pirinç unu, mısır unu veya badem unu gibi unlar ya da bunların karışımları kullanılabilir. Tek bir unla yapılan hamur daha kuru veya kırılgan olabileceğinden, tarifteki bağlayıcı malzemeleri ve sıvı oranını korumak önemlidir.
Glutensiz meyveli kurabiye çoğunlukla hamur yeterince bağlanmadığında veya fazla piştiğinde dağılır. Hamuru yoğurduktan sonra kısa süre dinlendirmek, tarifte yumurta ya da başka bir bağlayıcıyı atlamamak ve kurabiyeleri tepside soğumaya bırakmak parçalanmayı azaltır.
Glutensiz meyveli kurabiyede kuru meyve daha sık tercih edilir; hamura fazla su bırakmadığı için kurabiyenin dokusunu korumaya yardımcı olur. Taze meyve de kullanılabilir, ancak küçük doğranmalı ve fazla suyu süzülmelidir; aksi hâlde içi hamur kalabilir.
Glutensiz meyveli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Meyve dolgulu veya nemli çeşitler oda sıcaklığında daha çabuk yumuşayabilir; bu tür kurabiyeleri buzdolabında kapalı tutmak dokularını daha iyi korur.
Evet, glutensiz meyveli kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeleri önce tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Glutensiz meyveli kurabiyenin dolgusunun akmaması için hamuru kapatmadan önce meyve püresini koyulaştırın ve kenarlarda boşluk bırakın. Dolguyu fazla koymak ya da hamurun birleşme yerlerini iyi bastırmamak, pişerken sızmasına ve kurabiyenin açılmasına yol açabilir.
Glutensiz meyveli kurabiye çayla sade olarak servis edilebilir; meyve aroması şekersiz çayla da iyi gider. Meyve dolgulu olanları servis etmeden önce soğutmak, dolgunun akmasını önler ve kurabiyenin daha kolay tutulmasını sağlar.
Glutensiz meyveli kurabiye diyabeti olanlar için otomatik olarak uygun sayılmaz; glutensiz olması şeker ve nişasta içermediği anlamına gelmez. Meyveli dolgu da karbonhidrat sağlayabilir. Kan şekeri yönetimi için porsiyon ve kişisel beslenme planını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Evet, glutensiz meyveli kurabiye kahvaltıda yenebilir; ancak tek başına dengeli bir kahvaltı yerine geçmez. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt veya yumurta gibi protein içeren bir seçenek ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.25mg · 2% GDV
B3
0.2mg · 1% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
58mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Selenyum
1.08µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz meyveli kurabiye, buğday unu yerine glutensiz unlarla hazırlanan; hamuruna meyve parçaları eklenen ya da meyveli içle doldurulan bir kurabiye çeşididir. Kullanılan un ve meyve tarife göre değişebilir; evde de yapılabilir, hazır olarak da bulunur.
Meyvenin tatlı-ekşimsi aroması kurabiyeye hoş bir koku verir; dokusu tarifine göre yumuşak ya da kıtır olabilir. Türkiye’de çayın yanında, ara öğünde veya kahvaltı sofrasında tatlı bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı ve enerjisi yoğun, proteini görece düşük bir atıştırmalıktır. Daha dengeli bir ara öğün için bir porsiyonu yoğurtla ya da sade çayla birlikte tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 50:1
İdeal 4:1 üzerinde (50:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.