Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glütensiz Mercimek Böreği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Glütensiz Mercimek Böreği 194 kaloridir. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 7.2 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Glütensiz Mercimek Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
194
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 14% · Yağ 33%
Glütensiz Mercimek Böreği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Glütensiz Mercimek Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 107 kcal |
| 100 g | 100 g | 194 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 130 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 291 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 485 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 194 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glütensiz Mercimek Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glütensiz mercimek böreği nasıl yapılır?
Glütensiz mercimek böreği, pişmiş mercimekli iç harcın glütensiz yufkaya sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Yufkaları kırılmadan şekillendirmek için tarifte belirtilen sıvı karışımla hafifçe yumuşatın.
Glütensiz mercimek böreğinin içinde ne olur?
Glütensiz mercimek böreğinin iç harcı genellikle pişmiş mercimek, soğan ve baharatlardan oluşur. Dış katmanında buğday yufkası yerine pirinç, mısır veya başka glütensiz unlarla hazırlanan yufka kullanılır.
Glütensiz mercimek böreği hangi mercimekle yapılır?
Glütensiz mercimek böreğinde çoğunlukla yeşil veya kahverengi mercimek kullanılır; taneleri pişince şeklini koruyup harcı daha diri tutar. Kırmızı mercimek de kullanılabilir, ancak daha yumuşak ve püremsi bir iç verir.
Glütensiz mercimek böreğinin yufkası neden çatlar?
Glütensiz mercimek böreğinin yufkası, glüten olmadığı için daha az esnek olduğundan çatlayabilir. Yufkayı fazla kurutmadan çalışın, katları hafifçe nemlendirin ve harcı çok doldurmayın; böylece sararken yırtılma azalır.
Glütensiz mercimek böreği kahvaltıda veya iftarda yenir mi?
Evet, glütensiz mercimek böreği kahvaltıda, çay saatinde veya iftarda yenebilir. Mercimekli içi sayesinde tek başına doyurucu bir seçenek olur; iftarda yanında çorba ve salatayla daha dengeli bir sofra kurabilirsiniz.
Glütensiz mercimek böreğinin yanında ne servis edilir?
Glütensiz mercimek böreğinin yanında yoğurt, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Çay saatinde ayran ya da çayla sunulur; daha hafif bir öğün için yağlı soslar yerine limonlu salata iyi eşlik eder.
Glütensiz mercimek böreği buzdolabında nasıl saklanır?
Glütensiz mercimek böreğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yufkanın yumuşamaması için börekleri üst üste sıkıştırmayın; servis ederken tavada veya fırında ısıtmak dokusunu toparlar.
Glütensiz mercimek böreği dondurulabilir mi?
Evet, glütensiz mercimek böreği dondurulabilir. Pişmiş börekleri önce tamamen soğutun, birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra fırında ısıtın.
Çölyak hastaları glütensiz mercimek böreği yiyebilir mi?
Evet, ancak yalnızca yufkası ve diğer malzemeleri glütensiz olan, çapraz bulaşma riski kontrol edilmiş glütensiz mercimek böreği uygundur. Ortak tezgâh, tava veya yağda hazırlanan börek glütenle temas etmiş olabilir.
Glütensiz mercimek böreği normal mercimekli börekten nasıl farklıdır?
Glütensiz mercimek böreğinde buğday yufkası yerine glütensiz unlarla yapılan yufka kullanılır; mercimekli iç harç benzer olabilir. Bu değişiklik yufkanın esnekliğini ve çıtırlığını etkileyebilir, bu nedenle sarma ve pişirme yöntemi farklılaşır.
Glütensiz Mercimek Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
74µg · 19% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
E Vitamini
1.36mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
251mg · 7% GDV
Glütensiz Mercimek Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glütensiz Mercimek Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz Mercimek Böreği Nedir?
Glütensiz mercimek böreği, mercimekli iç harcın glüten içermeyen yufka ya da hamurla sarılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ev tariflerinde hamurun yapısı ve mercimeğin baharatlarla birleşimi değişebilir; soğan, karabiber ve maydanoz sık kullanılan eşlikçilerdir.
Dışı kızarmış ve kat kat, içi yumuşak olan bu börek kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında yenir; küçük bir parçası sofraya kolayca uyum sağlar. Mercimek, böreğe bitkisel protein ve lif kazandırır: 100 gramında 5,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında yoğurt ve mevsim salatası sunabilir, yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Glütensiz Mercimek Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glütensiz Mercimek Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glütensiz Mercimek Böreği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glütensiz Mercimek Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glütensiz Mercimek Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.78g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Glütensiz Mercimek Böreği ile Karşılaştır
Glütensiz Mercimek Böreği Gibi Besinler
Glütensiz Mercimek Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.