Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, keten tohumu içerir, lif ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
5 adet (orta) Glütensiz keten tohumlu kraker (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 4.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Glütensiz keten tohumlu kraker, keten tohumu içeren, ince ve gevrek bir tuzlu atıştırmalıktır. Kraker formu sayesinde tek başına yenebilir ya da küçük öğünlere eşlik edebilir; keten tohumu da hafifçe topraksı, fındıksı bir tat katar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay saatinde veya gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Humus ve yoğurtlu dip soslarla meze sofrasına da yakışır. Keten tohumu lif ve yağ içeriğine katkı sağlar; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç krakeri sebze ve sade bir dip sosla eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Magnezyum
135mg · 32% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.8g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, lif ve keten tohumundan gelen doymamış yağlar içerebildiği için besleyici bir atıştırmalık olabilir. Ancak krakerler enerji yoğun olabilir; tek başına öğün yerine geçmez, yoğurtlu dip sos veya peynir gibi proteinli bir eşlikle daha doyurucu olur.
Glütensiz keten tohumlu kraker; humus, yoğurtlu dip sos, peynir, zeytin ezmesi veya avokadoyla iyi gider. Daha dengeli bir ara öğün için yanına haşlanmış yumurta ya da başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Ürün gerçekten glütensiz olarak etiketlenmişse çölyak hastaları için uygun olabilir; yine de üretim sırasında çapraz bulaşma riski önemlidir. Ambalajda çölyak için güvenilir glütensiz üretim bilgisi arayın; yalnızca keten tohumu içermesi güvenliği garanti etmez.
Evet, evde yapılabilir. Keten tohumunu glütensiz un, su ve az miktarda yağla bir hamur hâline getirip ince açın, karelere kesin ve kıtırlaşana kadar pişirin. Çölyak için hazırlıyorsanız tezgâh ve ekipmanları glüten bulaşmasından arındırın.
Glütensiz keten tohumlu krakeri açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem krakerlerin yumuşamasına, hava ve ışık ise keten tohumundaki yağların bayatlamasına yol açabilir.
Hayır, genellikle buzdolabında saklamak gerekmez. Kuru ve hava almayan bir kap, krakerlerin kıtırlığını korumak için yeterlidir; buzdolabındaki nem onları yumuşatabilir. Pakette farklı bir saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, keten tohumundaki yağlar zamanla oksitlenerek acı veya bayat bir tat oluşturabilir. Krakerleri güneşten ve ısıdan uzakta, ağzı kapalı saklayın; belirgin biçimde acı kokuyor ya da tadı değişmişse tüketmeyin.
Tek başına kilo verdirmez; lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir. Porsiyonu büyütmek yerine krakeri proteinli bir eşlikle tüketmek ve gün içindeki toplam beslenme düzenine dikkat etmek daha işe yarar.
Evet, karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; keten tohumu ve lif bu etkiyi tek başına ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve yanında yediklerinizi kan şekeri takibinize göre ayarlayın; kişisel plan için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, sahurda yenebilir; ancak tek başına uzun süre tok tutması beklenmemelidir. Yanına yumurta, peynir veya yoğurt gibi proteinli bir yiyecek ve su eklemek, sahur öğününü daha doyurucu hâle getirir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.