Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, karabuğday bazlı, çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Glutensiz karabuğdaylı grisini (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 2.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 9% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 21 kcal |
| 3 adet (orta) | 15 g | 62 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 103 kcal |
| 6 adet (büyük) | 30 g | 123 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 50 g | 205 kcal |
| 1 paket (orta) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz karabuğdaylı grisini, karabuğday unu kullanılan ince ve çıtır bir çubuk kraker türüdür. İçeriği markaya göre değişebilir; karabuğday tadı, klasik buğdaylı grisiniden daha belirgin olabilir.
Glutensiz karabuğdaylı grisini peynir, zeytin ezmesi, humus veya yoğurtlu dip soslarla yenebilir. Çıtır yapısı çorba ve salataların yanında da iyi gider; Türk usulü bir ara öğünde çayla birlikte sunabilirsiniz.
Glutensiz karabuğdaylı grisini, üretim sırasında glutenle çapraz bulaşma olmadığında çölyak hastaları için uygun olabilir. Ürünün ambalajındaki glutensiz ibaresini ve üretici bilgisini kontrol edin; yalnızca karabuğday içermesi tek başına güvence değildir.
Glutensiz karabuğdaylı grisinin tadı hafif kavrulmuş, topraksı ve klasik grisiniden daha karakteristik olabilir. Çıtır dokusu belirgindir; zeytin, peynir ve baharatlı ezmelerle bu tat dengelenir.
Glutensiz karabuğdaylı grisini, buğday unu yerine karabuğday kullanılan ve gluten içermeyecek şekilde üretilen bir alternatiftir. Tadı ve dokusu tarifine göre değişse de klasik grisiniden daha yoğun, hafifçe kavrulmuş bir lezzet sunabilir.
Glutensiz karabuğdaylı grisinin temelinde karabuğday ve çıtır çubuk formunu sağlayan diğer hamur malzemeleri bulunur. Yağ, tuz, tohum veya baharat eklenebilir; kesin içindekiler kullanılan ürüne göre değişir.
Glutensiz karabuğdaylı grisinini açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çıtırlığını kaybettirir; ambalajın saklama talimatı varsa onu izleyin ve yumuşamış ürünü tüketmeden önce durumunu kontrol edin.
Evet, glutensiz karabuğdaylı grisini evde karabuğday unu ve seçtiğiniz diğer hamur malzemeleriyle hazırlayabilirsiniz. Hamuru ince çubuklara şekillendirip fırında çıtırlaşana kadar pişirin; glutensiz bir tarif kullanmak ve malzemelerin çapraz bulaşmasını önlemek önemlidir.
Evet, glutensiz karabuğdaylı grisini kahvaltıda peynir, zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yenebilir. Ekmek yerine çıtır bir seçenek sunar; çayla veya kahvaltılık ezmelere batırarak da servis edebilirsiniz.
Glutensiz karabuğdaylı grisini salatanın yanında servis edebilir veya küçük parçalara kırıp üzerine serpebilirsiniz. Sosu döktükten hemen önce eklemek çıtırlığını korumasına yardımcı olur; önceden eklerseniz yumuşayabilir.
Vitaminler
B3
0.72mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz karabuğdaylı grisini, İtalyan grissinilerinden esinlenen ince, çıtır çubuk krakerlerin karabuğday unu ve glutensiz malzemelerle hazırlanan bir çeşididir. Karabuğdayın kendisi buğday değildir; ürüne kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir. Fırınlanıp gevrekleşen bu çubuklar, Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak ya da çorba ve salatalara eşlik etmesi için tercih edilebilir.
Karabuğdaylı grisini, çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklı bir atıştırmalıktır; lif ve bir miktar protein de sağlar. Peynir, zeytin veya yoğurtlu bir dip sosla küçük bir ara öğüne dönüşür. Daha doyurucu ve dengeli bir tabak için yanında protein içeren bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.