Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, ince ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (ince) Glutensiz ince yassı ekmek (25 g) 67 kaloridir. 100 gramında 267 kalori vardır. İçinde 12.9 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 25 g
67
KCAL / 25G
Karbonhidrat
12.9g
· 5% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 7% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 121 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 12.9 g | 5% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 15 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 53 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 93 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 160 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 267 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 267 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz ince yassı ekmek, tarife göre pirinç, mısır veya başka glutensiz un ve nişastalarla hazırlanır. Paketli ürünlerde kıvamı korumak için lif, bağlayıcılar ve yağ da bulunabilir; içerik markaya göre değişir.
Glutensiz ince yassı ekmeği kuru tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumasını önlemek için üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu koyun.
Evet, glutensiz ince yassı ekmekle dürüm yapılır. İç harcı çok sulu veya fazla dolu tutmayın; ekmeği önce hafifçe ısıtmak katlarken çatlama ve dağılma ihtimalini azaltır.
Glutensiz ince yassı ekmek, glutenin sağladığı esneklik olmadığı için soğukken veya fazla kuruduğunda çatlayabilir. Dürüm yapmadan önce kısa süre ısıtın; açılmış paketi de hava almayacak şekilde kapatın.
Glutensiz ince yassı ekmeği açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı ambalajında, serin ve kuru yerde saklayın. Paketin üzerindeki saklama talimatına uyun; küf, koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, glutensiz ince yassı ekmek dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; kullanacağınız miktarı ayırmak, çözdürürken dilimlerin birbirine yapışmasını önler.
Glutensiz ince yassı ekmek, buğday unlu geleneksel lavaştan farklı olarak glutensiz un veya nişastalarla yapılır. Tarif ve markaya bağlı olarak dokusu daha kırılgan olabilir; bu yüzden sarma öncesi ısıtmak işe yarar.
Evet, glutensiz ince yassı ekmek pratik bir pizza tabanı olarak kullanılabilir. Önce tabanı kısa süre fırınlayıp sonra sos ve malzemeleri ekleyin; fazla sos eklemek ekmeğin yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Evet, glutensiz ince yassı ekmek fırında veya tavada çıtırlaştırılabilir. Parçalara ayırıp az yağla ve baharatla pişirerek dip sosların yanında servis edebilirsiniz; yanmaması için sık sık kontrol edin.
Hayır, glutensiz ince yassı ekmek herkes için kendiliğinden daha sağlıklı değildir. Glutensiz olması onu besin değeri bakımından otomatik olarak üstün yapmaz; paketli ürünler un ve nişasta karışımlarıyla hazırlanabilir.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.53mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
Folat
9.5µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
121mg · 5% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Selenyum
2.75µg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (ince) (25 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz ince yassı ekmek, buğday unu yerine glutensiz un ve nişastalarla hazırlanan, ince ve düz bir ekmek alternatifidir. İçeriği markaya göre değişebildiğinden, farklı ürünlerde doku ve lezzet de aynı olmayabilir.
Hafifçe ısıtıp kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; gün içinde ise dürüm gibi iç malzemelerle tüketebilirsiniz. Kuru kalmaması için kısa süre tavada ısıtmak, içine sebze ve yoğurtlu bir sos eklemek iyi sonuç verir. Karbonhidrat ağırlıklıdır; porsiyon başına yaklaşık 25 gramlık ince bir parça, daha hafif bir öğün kurmayı kolaylaştırır.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.