Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, hindistan cevizli, limon aromalı tatlı kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye (22 g) 92 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 4.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 22 g
92
KCAL / 22G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.7 g | 19% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 22 g | 92 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 147 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 44 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 252 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 66 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 paket (küçük) | 120 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye genellikle glutensiz un, Hindistan cevizi, limon kabuğu veya suyu, yumurta, yağ ve şekerle yapılır. Kullanılan un ve Hindistan cevizinin türü tarife göre değişir.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye için kuru malzemeleri karıştırıp yumurta, yağ ve limonla birleştirin; hamuru şekillendirip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hamur çok kuruysa azar azar sıvı ekleyin.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye, hamurda bağlayıcı veya nem yetersizse kolayca dağılabilir. Şekil vermeden önce hamuru kısa süre dinlendirin; kurabiyeleri fırından çıkarınca tepside soğumadan kaldırmayın.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiyede bu ikisi aynı şekilde kullanılamaz. Hindistan cevizi unu çok daha fazla sıvı çeker; rendelenmiş Hindistan cevizi ise hamura doku ve aroma verir. Değiştirirken tarifteki sıvı miktarını ayarlayın.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiyeye ikisi de eklenebilir: kabuk rendesi daha belirgin limon aroması verir, fazla limon suyu ise hamuru gevşetebilir. Kabuğu rendelerken beyaz ve acı kısmı almamaya çalışın.
Evet, glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye çayın yanında servis edilebilir. Limonun ferah aroması ve Hindistan cevizinin tatlılığı sade siyah çayla uyumludur; kurabiyeleri servis etmeden önce tamamen soğutun.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, kurabiyelerin yumuşamasına; açıkta kalmaları ise sertleşip bayatlamalarına yol açabilir.
Evet, glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri aralarına yağlı kâğıt koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiyede şekeri azaltabilirsiniz; ancak şeker yalnızca tat vermez, hamurun dokusunu ve yayılmasını da etkiler. İlk denemede miktarı biraz azaltıp pişme dokusunu kontrol edin.
Diyabeti olanlar glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiyeyi porsiyon ve öğün planlarına göre tüketebilir; glütensiz olması kan şekerini etkilemediği anlamına gelmez. Kişisel karbonhidrat planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
0.46µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (22 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz hindistan cevizli limonlu kurabiye, buğday unu yerine glutensiz unlarla hazırlanan; hindistan cevizi ve limonla tatlandırılmış fırınlanmış bir kurabiyedir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, ev mutfaklarında yapılan modern kurabiye çeşitlerinden biridir.
Hindistan cevizinin hafif yağlı, tatlı aroması limonun ferah ekşiliğiyle dengelenir; dokusu tarifine göre yumuşak ya da kenarları kıtır olabilir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahvaltıdan sonra veya gün içinde küçük bir tatlı molasında tüketebilirsiniz. 100 gramında 10 g lif bulunması onu lif içeren bir tatlı seçeneği yapar; yine de şekerli bir kurabiye olduğu için porsiyon önemlidir. Daha hafif bir ikram için yanında sade çay veya kahve sunun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.