Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz çikolatalı kek Kaç Kalori?
Glutensiz, çikolatalı, tatlı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Glutensiz çikolatalı kek (80 g) 308 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 15.3 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Glutensiz çikolatalı kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
308
KCAL / 80G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
Glutensiz çikolatalı kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.92 g | 30% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 232 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Glutensiz çikolatalı kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 308 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 173 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 366 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 424 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 578 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz çikolatalı kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz çikolatalı kek evde nasıl yapılır?
Glutensiz çikolatalı kek, buğday unu yerine glutensiz un karışımı veya badem unu gibi alternatiflerle hazırlanır. Unu kakao ve kabartma tozuyla eleyip ıslak malzemelere azar azar eklemek, hamurun eşit karışmasına ve kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Glutensiz çikolatalı kek için hangi un kullanılır?
Glutensiz çikolatalı kekte glutensiz un karışımı, badem unu veya pirinç unu kullanılabilir. Her un sıvıyı farklı emdiğinden tarifteki unu başka bir çeşitle doğrudan değiştirmek dokuyu etkileyebilir; en tutarlı sonuç için kek yapımına uygun bir karışım seçin.
Glutensiz çikolatalı kek neden kuru veya ufalanan olur?
Glutensiz çikolatalı kek genellikle fazla piştiğinde ya da hamurdaki un sıvıyı fazla emdiğinde kuru ve ufalanan bir doku alır. Keki pişirme süresinin sonuna doğru kontrol edin; fırından çıkarınca kalıpta kısa süre dinlendirmek de dilimlerken dağılmasını azaltır.
Glutensiz çikolatalı kekin ortası neden çöker?
Glutensiz çikolatalı kekin ortası, içi pişmeden fırından çıkarılırsa veya hamura gereğinden fazla kabartıcı eklenirse çökebilir. Pişerken fırın kapağını sık açmayın ve kekin merkezinin piştiğini kontrol etmeden kalıbı fırından almayın.
Glutensiz çikolatalı kek ile unsuz çikolatalı kek aynı mı?
Hayır, glutensiz çikolatalı kek ile unsuz çikolatalı kek aynı olmak zorunda değildir. Glutensiz kekte buğday içermeyen bir un kullanılabilir; unsuz tariflerde ise un hiç kullanılmaz ve doku çoğunlukla yumurta, çikolata ve yağla oluşur.
Glutensiz çikolatalı kek nasıl saklanır?
Glutensiz çikolatalı kek, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketilecekse kapalı tutmak kurumasını önler; kremalı veya taze meyveli üst malzemesi varsa buzdolabında saklayın.
Glutensiz çikolatalı kek dondurulur mu?
Evet, glutensiz çikolatalı kek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip her parçayı hava geçirmeyen şekilde sarın; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığına getirmek, yüzeyde nem birikmesini ve kekin kurumasını azaltır.
Glutensiz çikolatalı kekin daha nemli olması için ne yapılır?
Glutensiz çikolatalı kekin nemli kalması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve keki fazla pişirmeyin. Tarif uygunsa yoğurt, süt veya yağ gibi nem veren malzemeler kullanılabilir; fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Glutensiz çikolatalı kek çölyak hastaları için güvenli midir?
Glutensiz çikolatalı kek ancak malzemeleri ve hazırlanma ortamı gluten bulaşmasına karşı güvenliyse çölyak hastaları için uygundur. Un, kakao ve çikolatanın etiketini kontrol edin; ortak tezgâh, kalıp veya mutfak gereçleriyle oluşabilecek çapraz bulaşmayı önleyin.
Glutensiz çikolatalı kekin üzerine ne konur?
Glutensiz çikolatalı kekin üzerine pudra şekeri, çikolata ganajı, kakao veya taze meyve konabilir. Ganaj ve krema kekin üzerine yayılmadan önce kekin tamamen soğumasını bekleyin; böylece üst katman eriyip akmaz ve dilimler daha düzgün çıkar.
Glutensiz çikolatalı kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
A Vitamini
62.4µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Selenyum
6.88µg · 13% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Sodyum
232mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Glutensiz çikolatalı kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz çikolatalı kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz çikolatalı kek Nedir?
Glutensiz çikolatalı kek, buğday unu yerine pirinç unu, mısır nişastası ya da başka glutensiz karışımlarla hazırlanan; kakao veya çikolata ile tatlandırılan bir kek çeşididir. Tarifine göre yumurta ve süt ürünleri de kullanılır. Evde yapılabildiği gibi pastanelerde de bulunur; dokusu kullanılan una göre daha nemli, yoğun ya da ufalanan olabilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, kahvenin yanında veya doğum günü gibi kutlamalarda dilimlenerek sunulur. Çikolatalı tadı belirgin ve genellikle tatlı, içi yumuşak bir kek bekleyebilirsiniz. Un ve şeker içeriği nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur; 100 gramı 385 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Glutensiz çikolatalı kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz çikolatalı kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz çikolatalı kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Glutensiz çikolatalı kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz çikolatalı kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Glutensiz çikolatalı kek ile Karşılaştır
Glutensiz çikolatalı kek Gibi Besinler
Glutensiz çikolatalı kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.