Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Fırında pişirilmiş; yulaf ve ceviz içerir. Besin değerleri tarife göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz Cevizli Yulaf Kurabiyesi (40 g) 188 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 23.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 9.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
188
KCAL / 40G
Karbonhidrat
23.6g
· 9% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.48 g | 12% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 23.6 g | 9% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 188 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 94 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 141 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 282 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 376 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz cevizli yulaf kurabiyesi, glutensiz yulaf ve iri kıyılmış cevizle hazırlanıp fırında pişirilir. Hamuru bağlamak için kullanılan un ve diğer malzemeler tarife göre değişir; çölyak hastaları çapraz bulaşma riskine karşı sertifikalı glutensiz ürünleri tercih etmelidir.
Glutensiz cevizli yulaf kurabiyesinin temel malzemeleri yulaf ve cevizdir. Tarifine göre yumurta, süt ürünü, tatlandırıcı ve glutensiz un da içerebilir; hazır ürün alıyorsanız içindekiler listesini kontrol ederek tariften kaynaklanan farklılıkları görebilirsiniz.
Evet, ancak yalnızca yulafı ve üretimi çapraz bulaşmaya karşı güvence altına alınmış bir ürünse. Yulaf doğal olarak gluten içermez ama hasat veya üretim sırasında glutenli tahıllarla temas edebilir; çölyak hastaları sertifikalı glutensiz yulaf kullanılan kurabiyeleri seçmelidir.
Glutensiz cevizli yulaf kurabiyesi, hamurunda yeterince bağlayıcı olmadığı veya fazla piştiği için dağılabilir. Hamuru şekillendirmeden önce kısa süre dinlendirmek ve kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra tepside soğumaya bırakmak parçalanmayı azaltır.
Glutensiz cevizli yulaf kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, kurabiyenin yumuşamasına; açıkta bırakmak ise kurumasına yol açar. Koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, glutensiz cevizli yulaf kurabiyesi dondurulabilir. Tamamen soğuyan kurabiyeleri hava almayan bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Fırına kısa süre vermek, çözüldükten sonra gevrekliğini geri kazandırmaya yardımcı olabilir.
Evet, glutensiz cevizli yulaf kurabiyesi ilave şeker kullanılmadan hazırlanabilir. Ancak bal, pekmez veya hurma gibi alternatifler de şeker içerir; tatlandırıcıyı azaltmak hamurun kıvamını ve kurabiyenin kızarmasını değiştirebileceğinden tarife göre ayarlama yapmak gerekir.
Evet, glutensiz cevizli yulaf kurabiyesi çayın yanında atıştırmalık olarak servis edilebilir. Cevizli ve yulaflı yapısı sade çayla uyumludur; daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt veya taze meyve de sunabilirsiniz.
Glutensiz olması, glutensiz cevizli yulaf kurabiyesini kendiliğinden daha sağlıklı yapmaz. Yulaf ve ceviz lif ve besin öğeleri sağlar; yine de kurabiye tatlıdır ve içeriği tarifte kullanılan yağ ve tatlandırıcı miktarına bağlıdır.
Evet, glutensiz cevizli yulaf kurabiyesinde ceviz yerine kabak çekirdeği veya ay çekirdeği kullanılabilir. Bu değişiklik kurabiyenin tadını ve dokusunu değiştirir; ağaç yemişi alerjisi olanlar, kullandıkları diğer malzemelerin de kendileri için güvenli olduğundan emin olmalıdır.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
E Vitamini
0.68mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz cevizli yulaf kurabiyesi, yulaf ve cevizle hazırlanan, buğday unu kullanılmadan yapılan bir kurabiye çeşididir. Ev tariflerinde kıvam vermek için farklı unlar ve tatlandırıcılar kullanılabilir; bu nedenle tariften tarife dokusu ve besin içeriği değişir.
Yulafın hafif tahıllı tadı cevizlerin kavruk aromasıyla birleşir; kurabiye genellikle dışı hafif gevrek, içi daha yumuşak olur. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında sunabilirsiniz. Yulaf ve ceviz kurabiyeye lif ve yağ kazandırır; bir orta boy parça yaklaşık 40 gramdır. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.48g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.