Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Glutensiz cevizli baklava Kaç Kalori?
Cevizli, şerbetli ve glutensiz tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Glutensiz cevizli baklava (35 g) 158 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 2 g protein, 8.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Glutensiz cevizli baklava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
158
KCAL / 35G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 5% · Yağ 45%
Glutensiz cevizli baklava besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Glutensiz cevizli baklava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 158 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 113 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 226 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 65 g | 294 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 316 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 633 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz cevizli baklava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz cevizli baklavanın içinde neler bulunur?
Glutensiz cevizli baklava genellikle glutensiz un veya nişasta karışımıyla hazırlanan hamur, ceviz, tereyağı ve şerbet içerir. Tarifine göre yumurta ve kullanılan yağ değişebilir; glutensiz olması, süt ürünleri veya yumurta içermediği anlamına gelmez.
Glutensiz cevizli baklava çölyak hastaları için güvenli midir?
Glutensiz cevizli baklava, malzemeleri gerçekten glutensizse ve hazırlanırken çapraz bulaşma önlenmişse çölyak hastalarına uygun olabilir. Aynı tezgâh, oklava ya da fırın tepsisi normal unlu ürünlerle ortak kullanılmışsa gluten bulaşabilir; dışarıdan alınan üründe üretim koşullarını doğrulayın.
Glutensiz cevizli baklava hangi unla yapılır?
Glutensiz cevizli baklava için pirinç unu, mısır nişastası veya başka glutensiz un ve nişastaların karışımları kullanılabilir. Tek bir standart karışım yoktur; hamurun açılabilirliği ve katların dokusu kullanılan karışıma göre değişir.
Glutensiz cevizli baklava normal baklavadan farklı mı?
Evet, glutensiz cevizli baklavanın hamuru buğday unu içermediği için katları geleneksel baklavaya göre daha kırılgan veya farklı dokuda olabilir. Ceviz ve şerbetin tadı benzer kalabilir; sonuç kullanılan glutensiz un karışımına ve yapım tekniğine bağlıdır.
Glutensiz cevizli baklavanın hamuru açılırken neden çatlar?
Glutensiz cevizli baklava hamuru, buğday hamurundaki elastik yapıyı oluşturan gluteni içermediğinden açılırken daha kolay çatlayabilir. Hamuru dinlendirmek ve fazla ince açmaya çalışmamak işe yarar; tarifte bağlayıcı bir malzeme kullanılması da hamurun toparlanmasına yardımcı olabilir.
Glutensiz cevizli baklavaya şerbet sıcak mı soğuk mu dökülür?
Glutensiz cevizli baklavaya şerbet dökerken genellikle biri sıcak, diğeri soğuk olacak şekilde zıt sıcaklıklar tercih edilir. Böylece hamur şerbeti daha iyi çekerken katların gevrekliğini korumak kolaylaşır; tarifinizde verilen şerbetleme sırasını izleyin.
Glutensiz cevizli baklava nasıl saklanır?
Glutensiz cevizli baklavayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı nemi katları yumuşatabilir; ortam çok sıcaksa buzdolabına koyup servis öncesinde oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Glutensiz cevizli baklava dondurulur mu?
Evet, glutensiz cevizli baklava dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk günkü kadar çıtır olmayabilir.
Glutensiz cevizli baklavanın yanında ne içilir?
Glutensiz cevizli baklavanın yanında Türk çayı sık tercih edilir; şekersiz kahve de şerbetli tadı dengeleyebilir. Tatlıyı servis etmeden önce oda sıcaklığına getirmek, ceviz aromasının ve katların dokusunun daha belirgin olmasına yardımcı olur.
Glutensiz cevizli baklava normal baklavadan daha mı tatlıdır?
Hayır, glutensiz olması glutensiz cevizli baklavanın kendiliğinden daha tatlı olduğu anlamına gelmez. Tatlılık kullanılan şerbetin miktarına ve tarifine bağlıdır; satın alırken ya da evde yaparken glutensiz un karışımından çok şerbet oranı belirleyicidir.
Glutensiz cevizli baklava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.47µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
E Vitamini
0.49mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Glutensiz cevizli baklava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz cevizli baklava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz cevizli baklava Nedir?
Glutensiz cevizli baklava, Türkiye’de sevilen baklavanın gluten içermeyen hamurla hazırlanan çeşididir; ince hamur katları arasına ceviz konur ve piştikten sonra şerbet dökülür. Katları çıtır, içi cevizli ve şerbetiyle tatlıdır. Türkiye’de genellikle küçük bir dilim olarak çay ya da Türk kahvesi yanında, yemek sonrası veya bayram sofralarında sunulur. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 452 kalori içerir. Ceviz de bir miktar lif sağlar. Tatlı isteğinizi karşılamak için küçük bir porsiyon seçip şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Glutensiz cevizli baklava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz cevizli baklava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz cevizli baklava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Glutensiz cevizli baklava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz cevizli baklava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.74g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Glutensiz cevizli baklava ile Karşılaştır
Glutensiz cevizli baklava Gibi Besinler
Glutensiz cevizli baklava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.