Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, tatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Glutensiz bisküvi kurabiye (24 g) 115 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 24 g
115
KCAL / 24G
Karbonhidrat
16.6g
· 6% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 5% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.94 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 16.6 g | 6% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 24 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 144 kcal |
| 1 paket (mini) | 35 g | 168 kcal |
| 4 adet (büyük) | 48 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 288 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 72 g | 346 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, ancak ürünün çölyak hastaları için güvenli olması gerekir. Ambalajında glutensiz ibaresi veya güvenilir bir sertifika arayın; üretim sırasında çapraz bulaşma riski varsa ürünü tercih etmeyin.
Glutensiz un karışımı, yağ, şeker ve yumurtayla yapılabilir. Hamurun dağılmasını azaltmak için tarifte ksantan gam veya başka bir bağlayıcı kullanın; karışımı pişirmeden önce dinlendirmek de işe yarar.
Glutensiz bisküvi ve kurabiye, gluten içermeyen un veya nişastalar, yağ ve çoğu zaman şekerle hazırlanan işlenmiş tatlı atıştırmalıklardır. Pirinç, mısır ya da karabuğday unu kullanılabilir; içerik markaya ve tarife göre değişir.
Glutensiz bisküvi ve kurabiye, hamuru bir arada tutan gluten ağını oluşturmadığı için daha kolay ufalanabilir. Bağlayıcı içeren bir tarif seçmek, hamuru yeterince dinlendirmek ve pişen bisküvileri soğuyana kadar tepside bırakmak dokuyu iyileştirir.
Hayır, glutensiz olması tek başına daha sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Şeker, yağ ve kullanılan unların türü üründen ürüne değişir; glutensiz ürünler özellikle çölyak veya gluten hassasiyeti olanlar için gereklidir.
Glutensiz bisküvi ve kurabiyeyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, gevrek dokuyu bozabilir; ev yapımı olanları tamamen soğuduktan sonra kaba koyun ve küf ya da koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yiyebilirler; ancak glutensiz ürünler de nişasta ve şeker içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiği için diyabet yönetiminizde bu ürünü nasıl kullanacağınızı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, yaşına uygun biçimde sunulduğunda çocuklar yiyebilir. Çocuğun çölyak hastalığı varsa çapraz bulaşma riski olmayan ürün seçin; küçük çocuklara sert veya ufalanan parçaları gözetim altında verin.
Glutensiz bisküvi ve kurabiyenin dokusu, kullanılan un ve nişastalara göre değişir; bazıları kumlu, bazıları daha yoğun olabilir. Pirinç unu kuru hissettirebilirken, nişasta ve bağlayıcı içeren tarifler daha yumuşak bir sonuç verebilir.
Glutensiz bisküvi ve kurabiye çayın yanında sade olarak veya meyveyle servis edilebilir. Tatlılığı yoğun olanları şekersiz çayla eşleştirmek lezzet dengesini sağlar; çölyak için hazırlıyorsanız servis tabağının da gluten kalıntısı taşımadığından emin olun.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
E Vitamini
0.29mg · 2% GDV
B3
0.26mg · 2% GDV
Biotin
0.48µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
91mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Selenyum
1.44µg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (24 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz bisküvi kurabiye, buğday unu yerine pirinç veya mısır unu gibi glutensiz unlarla ya da nişastalarla hazırlanan tatlı bir atıştırmalıktır. Tarifine göre şeker ve yağ da içerir; hazır paketli çeşitleri marketlerde bulunur, evde yapılanların dokusu ve içeriği değişebilir.
Genellikle çay veya kahvenin yanında, ara öğünde ya da çocukların beslenme çantasında tercih edilir. Kıtır veya daha yumuşak olabilir; tadı çoğunlukla tatlı ve hafif vanilyalıdır. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein ve lif bakımından görece mütevazıdır. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup yanında meyve veya sade çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 67:1
İdeal 4:1 üzerinde (67:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.