Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, badem bazlı, enerji yoğun kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glütensiz badem unu kurabiye (22 g) 108 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 8.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 22 g
108
KCAL / 22G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 10% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.92 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 22 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 172 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 44 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 55 g | 270 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 66 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 85 g | 417 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glütensiz badem unu kurabiyesi genellikle badem unu, yumurta, yağ ve tatlandırıcıyla yapılır. Malzemeler yoğrulup şekillendirilir ve pişirilir; hamur buğday unlu kurabiye hamurundan daha yumuşak ve hassas olabilir.
Badem ununu normal unla bire bir değiştirmek çoğu tarifte işe yaramaz. Badem unu glüten içermez, daha fazla yağ barındırır ve hamurun bağlanma biçimini değiştirir; bu nedenle özellikle badem unu için hazırlanmış bir tarif kullanın.
Glütensiz badem unu kurabiyesi, glüten bulunmadığı ve hamur yeterince bağlanmadığı için dağılabilir. Yumurtayı veya tarifteki bağlayıcıyı azaltmamak, hamuru iyice soğutmak ve kurabiyeleri tepside soğuduktan sonra kaldırmak parçalanmayı azaltır.
Glütensiz badem unu kurabiyesi bademden protein ve lif sağlar, ancak enerji yoğun bir tatlıdır. Şeker ve yağ miktarı tarife göre değişir; onu günlük beslenmede kurabiye porsiyonu olarak değerlendirmek daha uygundur.
Evet, glütensiz badem unu kurabiyesi çayın yanında yenebilir. Bademin belirgin tadı sade siyah çayla iyi gider; kurabiye yoğun ve doyurucu olabileceğinden çay saatinde bir porsiyonla yetinmek isteyebilirsiniz.
Glütensiz badem unu kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Kısa sürede tüketilecekse serin ve kuru bir yer uygundur; sıcak ortamda daha uzun saklamak için buzdolabı tercih edilebilir.
Evet, glütensiz badem unu kurabiyesi dondurucuya konabilir. Kurabiyeler tamamen soğuyunca kapalı, dondurucuya uygun bir kaba yerleştirin; çözdürürken yumuşamayı önlemek için ambalajını açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, glütensiz badem unu kurabiyesi ilave şeker kullanmadan yapılabilir. Tarif, şeker yerine uygun bir tatlandırıcıyla ya da ezilmiş meyveyle hazırlanabilir; bu değişiklik kurabiyenin tadını ve dokusunu etkileyebilir.
Evet, ancak yalnızca üretiminde ve paketlenmesinde gluten bulaşma riski bulunmayan bir ürünse. Badem unu tek başına glutensizdir; yine de çölyak hastaları için çapraz bulaşma özellikle önemlidir.
Glütensiz badem unu kurabiyesi, badem unu nedeniyle buğday unlu bazı kurabiyelere göre kan şekerini daha yavaş etkileyebilir; ancak karbonhidrat ve tatlandırıcı içeriği değişir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve kan şekeri yanıtınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
Biotin
1.32µg · 4% GDV
B3
0.68mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (22 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz badem unu kurabiyesi, buğday unu yerine ince çekilmiş bademle hazırlanan, fırında pişen tatlı bir kurabiyedir. Tarifine göre yumurta ve şeker gibi malzemelerle bir araya gelir; evde yapılan çeşitleri küçük ve doyurucu bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Bademin hafif tatlı, kendine özgü aroması kurabiyeye yumuşak, biraz da ufalanan bir doku verir. Türkiye’de çayın yanında, kahve molasında ya da misafir ikramı olarak sunabilirsiniz. Bademden gelen yağ nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 490 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyonlarla servis edin; sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.22g
Omega 6:3 oranı 216:1
İdeal 4:1 üzerinde (216:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.