Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Kıymalı, fırında pişmiş Karadeniz pidesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Giresun pidesi (250 g) 725 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 89.5 g karbonhidrat, 31 g protein, 26.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 67.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %123'ünü karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
725
KCAL / 250G
Karbonhidrat
89.5g
· 33% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
26.8g
· 34% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 725 kcal | |
| Yağ | 26.8 g | 34% |
| Doymuş yağ | 8.88 g | 44% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 1275 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 89.5 g | 33% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 725 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 174 kcal |
| 1 dilim (orta) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 363 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 377 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 522 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 1015 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 500 g | 1450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Giresun pidesi, Karadeniz yöresinde yapılan kıymalı bir pide çeşididir. Hamurun üzerine genellikle kıyma ve soğanla hazırlanan iç konur; kullanılan baharatlar ve ek malzemeler fırına veya ustaya göre değişebilir.
Giresun pidesi mayalı hamurun açılıp kıymalı içle doldurulması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yaparken iç harcın fazla sulu olmamasına dikkat edin; böylece hamur pişerken yumuşayıp dağılmaz.
Giresun pidesi çoğunlukla açık, kıymalı pide olarak sunulurken Bafra pidesi genellikle uzun ve kapalı biçimde yapılır. Tarifler fırından fırına değişse de kapalı şekil Bafra pidesinin ayırt edici özelliğidir.
Evet, Giresun pidesinin bazı çeşitlerine pişmeye yakın yumurta eklenir; ancak yumurta her tarifte bulunmaz. Sipariş verirken yumurtalı isteyip istemediğinizi belirtin, çünkü fırınların sunumu farklı olabilir.
Giresun pidesi, adından da anlaşılacağı üzere Giresun ve çevresinin yöresel pide çeşitlerindendir. Karadeniz’de pide kültürü yaygındır; yöreler arasında hamur biçimi, iç harcı ve pişirme usulü değişebilir.
Giresun pidesi genellikle ayranla veya çayla servis edilir; yanında mevsim salatası ya da turşu da tercih edilebilir. Pide doyurucu olduğu için yanına hafif bir eşlikçi seçmek yeterlidir.
Giresun pidesinin tabanını çıtır yapmak için fırını önceden iyice ısıtın ve hamuru sıcak tepsiye ya da pizza taşına aktarın. İç harcı sulu bırakmayın; pideyi piştikten sonra tepside bekletmeyin.
Giresun pidesini ertesi gün en iyi fırında, kısa süre ısıtarak canlandırabilirsiniz. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir; fırına koymadan önce pideyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Evet, pişmiş Giresun pidesi soğuduktan sonra dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak şekilde sarın; yiyeceğiniz zaman çözdürüp fırında ısıtın, böylece hamur mikrodalgadaki kadar yumuşamaz.
Giresun pidesi hamur ve kıymalı iç içerdiğinden kan şekerini etkileyebilir; porsiyon büyüklüğü ve yanında yenenler de önem taşır. Diyabetiniz varsa, size uygun porsiyonu ve öğün planını sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B12
1.63µg · 68% GDV
B3
9.5mg · 59% GDV
B1
0.63mg · 53% GDV
Biotin
12.75µg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
68µg · 124% GDV
Fosfor
395mg · 56% GDV
Sodyum
1275mg · 55% GDV
Manganez
1.25mg · 54% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 725 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Giresun pidesi, Karadeniz’in Giresun yöresinde yapılan, mayalı hamurun kıymalı harçla fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir pide çeşididir. Hamuru ince ve kenarları belirgin olabilir; iç harcı ve şekli evden eve, fırından fırına değişir.
Sıcak servis edildiğinde hamuru yumuşak, tabanı hafif kızarmış; kıymalı içi ise doyurucu ve lezzetlidir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ayran veya salatayla tercih edilir; fırından alındıysa çayla paylaşmalık da olabilir. Karbonhidrat ve protein sağlar; 100 gramında 12,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salatayla tamamlayabilir, yanında şekerli içecek yerine su veya ayran seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4g
Omega 6:3 oranı 18.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.