Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Giouvarlakia Kaç Kalori?
Yunan köfteli çorba, pirinç ve yumurta terbiyeli
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Giouvarlakia (250 g) 275 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 13 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Giouvarlakia Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
275
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 24% · Yağ 45%
Giouvarlakia besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Giouvarlakia Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 2 adet (mini) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Giouvarlakia Hakkında Sık Sorulan Sorular
Giouvarlakia nedir?
Giouvarlakia, pirinçli Yunan köftelerinin et suyunda pişirildiği, çoğunlukla yumurta ve limonla hazırlanan terbiyeyle tamamlanan bir çorbadır. Köfteler genellikle kıyma, pirinç ve otlarla yoğrulur.
Giouvarlakia nasıl yapılır?
Giouvarlakia, pirinç ve baharatla yoğrulmuş küçük köfteleri suda veya et suyunda pişirerek yapılır. Pişme suyundan azar azar eklenen çırpılmış yumurta ve limon karışımı çorbaya katılır; karışımı eklerken sürekli karıştırmak kesilmesini önler.
Giouvarlakia ile avgolemono arasındaki fark nedir?
Giouvarlakia, pirinçli köftelerle yapılan çorbanın adıdır; avgolemono ise yumurta ve limonla hazırlanan Yunan terbiyesidir. Giouvarlakia çoğunlukla avgolemono ile sunulur, ancak domatesli veya terbiyesiz çeşitleri de yapılabilir.
Giouvarlakia köftesi hangi etle yapılır?
Giouvarlakia köftesi çoğunlukla dana kıymayla, bazen de kuzu veya dana-kuzu karışımıyla hazırlanır. Kıymaya pirinç, rendelenmiş soğan ve maydanoz gibi otlar eklenir; kullanılan et yemeğin lezzetini ve yağlılığını değiştirir.
Giouvarlakia köfteleri pişerken neden dağılır?
Giouvarlakia köfteleri fazla gevşek yoğrulduğunda, çok iri yapıldığında veya çorba harlı kaynadığında dağılabilir. Pirinci ve kıymayı iyice yoğurun, köfteleri küçük tutun ve pişirme boyunca çorbayı taşırmadan hafifçe kaynatın.
Giouvarlakia için pirinç köftenin içine mi konur, çorbaya mı?
Giouvarlakia'da pirinç genellikle köfte harcının içine katılır ve köftelerle birlikte pişer. Bazı tariflerde çorba suyuna ayrıca pirinç eklenebilir; bu durumda çorba daha yoğun olur, ancak köftelerin içindeki pirincin pişme süresini de hesaba katın.
Giouvarlakia'nın yumurta-limon terbiyesi kesilmeden nasıl eklenir?
Giouvarlakia'nın terbiyesini kesilmeden eklemek için yumurta ve limonu çırpın, ardından sıcak çorba suyunu azar azar karışıma yedirin. Ilınan terbiyeyi tencereye yavaşça dökerken karıştırın ve sonrasında çorbayı kuvvetlice kaynatmayın.
Giouvarlakia yanında ne servis edilir?
Giouvarlakia genellikle tek başına sıcak bir çorba olarak, üzerine karabiber ve biraz limon eklenerek servis edilir. Daha doyurucu bir sofra için yanında ekmek ve hafif bir mevsim salatası sunabilirsiniz.
Pişmiş giouvarlakia buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş giouvarlakia buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken terbiyenin dokusu değişmesin diye kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Giouvarlakia dondurulabilir mi?
Evet, giouvarlakia dondurulabilir; ancak yumurta-limon terbiyesi çözüldükten sonra ayrışabilir. Daha iyi sonuç için köfteleri terbiyesiz et suyunda dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra taze yumurta-limon terbiyesi hazırlayarak ekleyin.
Giouvarlakia Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.95µg · 40% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Giouvarlakia Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Giouvarlakia Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Giouvarlakia Nedir?
Giouvarlakia, Yunan ev mutfağından pirinçli köftelerin et suyunda pişirildiği bir çorbadır. Genellikle kıyma, pirinç ve baharatla hazırlanan köfteler, pişince yumurta ve limonla yapılan avgolemono sosuyla bağlanır; bazı tariflerde sos daha akışkan, bazılarında daha koyu olur.
Yumuşak köfteleri ve hafif ekşimsi, kremamsı suyu sayesinde doyurucu ama ferah bir başlangıçtır. Türkiye’de çorba gibi sıcak servis edebilir, yanına ekmek ve mevsim salatası koyarak hafif bir öğüne çevirebilirsiniz. Pirinç karbonhidrat, et ise protein sağlar; daha hafif bir sonuç için yağsız kıyma kullanıp pirinci ölçülü tutun.
Giouvarlakia Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Giouvarlakia İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Giouvarlakia Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Giouvarlakia Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Giouvarlakia Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Giouvarlakia ile Karşılaştır
Giouvarlakia Gibi Besinler
Giouvarlakia hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.