Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuzu kulağı ve limon ile taze, ekşi bir gin kokteyli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyl (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 14.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
108
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 2% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyli, cinin limon ve kuzu kulağının ekşi aromasıyla buluştuğu bir kokteyldir. Tatlılık eklenerek ekşilik dengelenir; buzla çalkalanıp soğuk servis edilir.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyli, cin, limon suyu, kuzu kulağı ve tatlandırıcı buzla çalkalanarak yapılır. Kuzu kulağını önce hafifçe ezerek aromasını çıkarın; karışımı süzüp soğuk bir kokteyl bardağına alın.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteylinde cin, limon suyu, kuzu kulağı ve tatlı-ekşi dengeyi sağlayan bir tatlandırıcı bulunur. Bazı tariflere daha köpüklü bir doku için yumurta akı da eklenir.
Evet, ginli ekşi kuzu kulağı kokteylinde kuzu kulağı genellikle taze ve çiğ kullanılır. Yaprakları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kokteylde hafifçe ezebilir veya aroması geçsin diye cinle birlikte çalkalayabilirsiniz.
Evet, ginli ekşi kuzu kulağı kokteyline isteğe bağlı olarak yumurta akı eklenebilir. Köpüklü ve daha ipeksi bir doku verir; kullanacaksanız taze, güvenli şekilde saklanmış yumurta tercih edin ve içeceği iyice çalkalayın.
Ginli ekşi kuzu kulağında kuzu kulağı bulamazsanız ekşi aromalı kuzukulağı yaprakları veya az miktarda limon kabuğu kullanabilirsiniz. Limon kabuğu bitkisel tadı tam olarak vermez; kokteylin ekşiliğini ve aromasını farklılaştırır.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyli ekşi, ferah ve bitkisel aromalıdır. Limon belirgin bir canlılık verirken kuzu kulağı kendine özgü yeşil ve hafif keskin bir tat katar; tatlandırıcı ekşiliği yumuşatır.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteylini en iyi taze hazırlayıp servis edersiniz; bekleyince taze ot aroması ve köpüğü azalabilir. Servisten önce cin ve tatlandırıcıyı hazırlayabilir, limon, kuzu kulağı ve buzu son anda ekleyebilirsiniz.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyli soğuk, süzülmüş ve tercihen kısa bir kokteyl bardağında servis edilir. Üzerine küçük bir kuzu kulağı yaprağı veya ince limon kabuğu eklemek aromasını ve sunumunu tamamlar.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyli tuzlu ve hafif atıştırmalıklarla iyi gider. Zeytin, peynir, deniz ürünleri veya limonlu mezeler bitkisel-ekşi aromayı bastırmadan eşlik eder; çok tatlı yiyecekler içeceği daha keskin hissettirebilir.
Vitaminler
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Folat
9.6µg · 2% GDV
A Vitamini
18µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Magnezyum
7.2mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Kalsiyum
14mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ginli ekşi kuzu kulağı kokteyli, gin, limon ve kuzu kulağının ekşimsi yapraklarıyla hazırlanan ferah bir kokteyldir. Gin sour tarzında tatlılık genellikle şeker şurubuyla dengelenir; kuzu kulağı da içkiye canlı, bitkisel bir ekşilik katar.
Soğuk ve çoğunlukla buzla servis edilir; kokteyl saatinde ya da akşam yemeği öncesinde küçük atıştırmalıklarla sunabilirsiniz. Kuzu kulağının ekşiliğiyle uyumlu, hafif ve meyvemsi bir içim verir. Porsiyon başına enerjisi görece düşük olsa da alkol içerir; daha az tatlı bir sonuç için şurubu ölçülü kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.