Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, pirinç ve deniz yosunu ile hazırlanan ton balıklı Kore usulü rulo
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ton balıklı gimbap (45 g) 83 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 2.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
83
KCAL / 45G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 19% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 135 g | 250 kcal |
| 4 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 6 adet (büyük) | 270 g | 500 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 270 g | 500 kcal |
| 8 adet (bütün) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balıklı gimbap, baharatlanmış pirincin deniz yosununa sarıldığı ve içinin ton balığı ile çeşitli sebzelerle doldurulduğu Kore usulü bir rulodur. Dilimlenerek servis edilir.
Ton balıklı gimbap, Kore mutfağına ait bir yosun-pirinç rulosudur; suşi ise Japon mutfağındandır. Gimbap pirinci genellikle susam yağıyla tatlandırılırken suşi pirincinde çoğunlukla sirkeli bir karışım kullanılır.
Ton balıklı gimbapta pirinç ve ton balığının yanında sıkça havuç, salatalık, yumurta ve turp turşusu bulunur. İç harç tarife göre değişebilir; mayonezli ton balığı da yaygın bir seçenektir.
Ton balıklı gimbap yapmak için pişmiş pirinci susam yağıyla harmanlayın, ton balığının suyunu süzün ve istediğiniz sebzeleri hazırlayın. Pirinçle iç harcı yosun yaprağına yayıp sıkıca sarın ve dilimleyin.
Ton balıklı gimbap genellikle dilimlenmiş, elle veya çubukla yenir; ekstra sos şart değildir. Kore usulü bir öğün için yanında kimchi, turşu veya hafif bir çorba servis edebilirsiniz.
Ton balıklı gimbap çoğunlukla oda sıcaklığında ya da hafif serin servis edilir; sıcak bir yemek gibi yeniden ısıtılması gerekmez. Buzdolabında beklediyse pirinç sertleşebileceğinden yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Ev yapımı ton balıklı gimbapta en pratik tercih, suyu veya yağı iyice süzülmüş konserve ton balığıdır. Taze ton balığı da kullanılabilir ancak iç harç için önce uygun biçimde pişirilmelidir.
Artan ton balıklı gimbapı kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Pirinç soğudukça kuruyup sertleşir; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ruloları saklamayın.
Ton balıklı gimbap dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirincin dokusu kuruyup dağılabilir ve sebzeler yumuşayabilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlayıp kısa sürede tüketmek daha uygundur.
Evet, ton balıklı gimbap bir öğün olarak doyurucu olabilir; pirinç enerji sağlarken ton balığı ve içindeki diğer malzemeler öğünü tamamlar. Yanına sebze veya çorba eklemek çeşitliliği artırır.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balıklı gimbap, Kore mutfağından pirinç ve kurutulmuş deniz yosununun içine ton balığı ve çoğu zaman sebzeler konup rulo yapılmasıyla hazırlanır. Dilimlenerek servis edilir; iç harcı ve baharatı evden eve değişebilir.
Lezzeti tuzlu ve hafif susam aromalı, dokusu ise yumuşak pirinçle yosunun sıkı sarımından gelir. Türkiye’de pratik bir öğle yemeği ya da hafif akşam öğünü olarak tercih edebilir, yanına salata veya turşu koyabilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olsa da ton balığı protein katkısı sağlar; daha hafif bir porsiyon için sebzeyi artırıp pirinci ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.