Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, sulu, lifli, vitamin ve mineral açısından zengin bir yaz meyvesi.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Gilik (120 g) 47 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 391.2 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
47
KCAL / 120G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 8% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 47 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 16 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 70 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 94 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 39 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gilik, yazın yetişen, tatlı ve sulu bir meyvedir. Adı bazı yörelerde farklı meyveler için kullanılabildiğinden, satın alırken görünüşünü ve yetiştiği yeri sormak hangi türden olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir.
Gilik yıkanıp taze olarak yenir. Meyveyi ortadan ayırarak varsa sert çekirdeğini çıkarın; sade tüketebilir, kahvaltıda ya da yoğurt ve yulafla birlikte servis edebilirsiniz.
Gilik yaz meyvesidir ve genellikle yaz aylarında bulunur. Mevsimi ve pazara geliş zamanı yetiştiği bölgeye göre değişebilir; en taze gilik için yerel üreticilere veya semt pazarlarına bakın.
Olgun gilik tatlı kokulu, hafifçe yumuşak ve dolgun olur. Çok sert meyveler henüz olgunlaşmamış olabilir; ezilmiş, çatlamış veya küflenmiş olanları seçmeyin.
Evet, gilik iyice yıkandıktan sonra kabuğuyla yenebilir. Kabuğu meyvenin lifinin bir kısmını sağlar; kabuğu zedelenmiş ya da kirli görünüyorsa meyveyi dikkatlice temizleyin ve bozulmuş kısımları tüketmeyin.
Olgun giliği buzdolabında, ezilmeyeceği bir kapta saklayın. Yıkamayı yiyeceğiniz zamana bırakmak nem birikmesini önler; yumuşamış veya bozulma belirtisi gösteren meyveleri ayırın.
Hayır, giliği yemeden önce akan içme suyunun altında yıkayın. Meyvenin kabuğunda toprak veya başka kalıntılar bulunabileceğinden, yıkamadan önce ezmemeye ve yıkadıktan sonra temiz bir bezle kurularken zedelememeye çalışın.
Evet, gilik dondurulabilir; önce yıkayıp iyice kurulayın ve varsa sert çekirdeğini çıkarın. Parçaları tepsiye tek kat dizip dondurduktan sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın; çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir.
Giliğin sert çekirdeğini veya taşını yemeyin; meyveyi tüketirken ayırın. Sert çekirdekleri çiğnemek dişlere zarar verebilir ve meyvenin etli kısmı dışında tüketilmeleri gerekmez.
Evet, gilik günlük beslenmede meyve olarak yenebilir. Lif ve çeşitli mikrobesinler sağlar; porsiyonu iştahınıza ve diğer öğünlerinize göre belirleyin, meyve çeşitliliği için başka meyvelerle dönüşümlü tüketin.
Vitaminler
A Vitamini
391.2µg · 43% GDV
C Vitamini
7.92mg · 9% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gilik, yöresel adıyla bilinen, yazın tüketilen tatlı ve sulu bir meyvedir. Genellikle taze hâlde yenir; kabuğu ve çekirdeği varsa bunlar meyvenin türüne göre ayıklanır. Lifli dokusu, ısırdığınızda hafifçe hissedilir.
Türkiye’de kahvaltıda meyve tabağına ekleyebilir, ara öğünde tek başına yiyebilir ya da çayın yanında sunabilirsiniz. Tatlılığı ve su oranı ferah bir atıştırmalık olmasını sağlar; 100 gramı yaklaşık 39 kcal içerir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla eşleştirebilir, ilave şeker kullanmadan tüketebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.