Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gıdtık ezmesi Kaç Kalori?
Protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, geleneksel Anadolu ezmesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Gıdtık ezmesi (20 g) 104 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gıdtık ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
104
KCAL / 20G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 14% · Yağ 69%
Gıdtık ezmesi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Gıdtık ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 104 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 130 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 208 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 208 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 520 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 200 g | 1040 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gıdtık ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gıdtık ezmesi nedir?
Gıdtık ezmesi, Anadolu’da geleneksel olarak tüketilen, yoğun kıvamlı bir ezmedir. Protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir; içeriği ve tarifi yöreye ve ürüne göre değişebilir.
Gıdtık ezmesinin içinde ne var?
Gıdtık ezmesinin içeriği tarife göre değişir; fıstık, diğer sert kabuklu yemişler ve susam önemli alerjenlerdir. Belirli bir kavanozun içindekileri öğrenmek için ürünün içerik listesini inceleyin.
Gıdtık ezmesi kahvaltıda nasıl yenir?
Gıdtık ezmesi kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir. Yoğun ve doyurucu olduğu için küçük bir miktarla başlayıp yanında meyve, yoğurt veya başka kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.
Gıdtık ezmesi evde nasıl yapılır?
Gıdtık ezmesini evde yapmak için yöresel tarifteki malzemeleri ezme kıvamına gelene kadar öğütmek gerekir; tek ve standart bir tarif yoktur. Fıstık, sert kabuklu yemiş veya susam kullanıyorsanız alerjisi olan kişilerle paylaşmayın.
Gıdtık ezmesi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Gıdtık ezmesini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; açıldıktan sonra ambalajda buzdolabı talimatı varsa uygulayın. Yağın yüzeyde ayrılması ezmelerde görülebilir; tüketmeden önce karıştırın.
Gıdtık ezmesiyle neler yapılır?
Gıdtık ezmesini ekmeğe sürmenin yanı sıra yulaf lapasına veya yoğurda karıştırabilir, meyvenin yanında dip sos gibi sunabilirsiniz. Yoğun kıvamı nedeniyle tariflere azar azar eklemek daha kolay karıştırılmasını sağlar.
Gıdtık ezmesi ile ev yapımı kuruyemiş ezmesi arasındaki fark nedir?
Buradaki Gıdtık ezmesi işlenmiş bir üründür; ev yapımı kuruyemiş ezmesi ise seçtiğiniz malzemeler öğütülerek hazırlanır. İçerik ve kıvam tarifle değiştiğinden, ikisinin aynı malzemelerden yapıldığını varsaymayın.
Gıdtık ezmesi fıstık veya susam alerjisi olanlar için uygun mu?
Hayır, Gıdtık ezmesi fıstık, sert kabuklu yemiş ve susam alerjenleriyle ilişkilidir. Alerjisi olanlar tüketmemeli; çapraz bulaşma olasılığı da önemliyse ürünü hazırlayan veya üreten yerden bilgi alın.
Gıdtık ezmesi tok tutar mı?
Evet, Gıdtık ezmesi yağ ve protein içeriği sayesinde ara öğüne doyuruculuk katabilir. Ekmek, meyve veya yoğurtla birlikte tüketmek pratik bir seçenektir; yoğun yapısı nedeniyle küçük bir porsiyon yeterli gelebilir.
Gıdtık ezmesi çocukların beslenmesine eklenebilir mi?
Evet, alerji riski yoksa Gıdtık ezmesi çocukların beslenmesine eklenebilir. Fıstık, sert kabuklu yemiş ve susam içerdiğinden ilk kez sunarken alerjen güvenliğine dikkat edin; küçük çocuklara pürüzsüz biçimde ve gözetim altında verin.
Gıdtık ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Gıdtık ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gıdtık ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gıdtık ezmesi Nedir?
Gıdtık ezmesi, Anadolu’da kuruyemiş ve susamın ezilerek bir araya getirildiği geleneksel bir sürmeliktir; yöreye ve tarife göre içeriği değişebilir. Yoğun, hafif kavruk bir tadı ve ekmeğe sürülebilen koyu, tane tane ya da pürüzsüz bir kıvamı olur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yanında çayla yiyebilir; ara öğünde meyveyle de eşleştirebilirsiniz. Protein, lif ve yağ içeriğiyle doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir porsiyon için ince bir tabaka sürün; sade ekmek yerine tam tahıllı ekmekle deneyin.
Gıdtık ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gıdtık ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gıdtık ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gıdtık ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gıdtık ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 130:1
İdeal 4:1 üzerinde (130:1).
Gıdtık ezmesi ile Karşılaştır
Gıdtık ezmesi Gibi Besinler
Gıdtık ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.