Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fıstıklı, helva benzeri geleneksel tatlı; enerji yoğun ve şeker oranı yüksek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Gez (fıstıklı helva benzeri tatlı) (25 g) 121 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 6.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 25 g
121
KCAL / 25G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 25 g | 121 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 73 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 97 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 243 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 291 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 388 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 485 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gez, Antep fıstıklı helva benzeri geleneksel bir tatlıdır. Kendine özgü tarifleri bulunabilir; fıstıklı, susam içeren yapısı onu klasik helva çeşitlerinden ayırır.
Gez’in belirgin malzemeleri Antep fıstığı ve susamdır. Tarife göre tatlıyı bir arada tutan diğer malzemeler değişebilir; bu nedenle Gez’in her çeşidinin aynı içerikle hazırlandığını varsaymayın.
Hayır, Gez helva benzeri olsa da her helva tarifiyle aynı tatlı değildir. Gez adı, özellikle fıstıklı ve susam içeren bu geleneksel tatlı çeşidini anlatır; kıvamı ve tarifi üreticiye göre farklılaşabilir.
Gez genellikle belirgin Antep fıstığı aromalı, tatlı ve yoğun bir lezzete sahiptir. Helva benzeri kıvamı yumuşak, sıkı ya da daha kolay dağılan biçimde olabilir; bu özellikler tarife ve tazeliğine bağlıdır.
Gez küçük parçalar halinde, tatlı olarak servis edilir. Çay veya kahvenin yanında sunabilirsiniz; yoğun ve şekerli olduğu için küçük bir porsiyon genellikle tatlı isteğini karşılamaya yeter.
Gez’i hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcaktan ve nemden uzak tutmak hem dokusunun değişmesini hem de içindeki fıstığın aromasını yitirmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, Gez dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ilk halinden farklı olabilir. Hava geçirmeyen şekilde paketleyin ve çözerken ambalajı kapalı tutun; böylece yüzeyinde nem oluşma olasılığı azalır.
Evet, Gez evde hazırlanabilir; ancak helva benzeri dokusunu tutturmak tarifin ve yapım tekniğinin dikkatle uygulanmasını gerektirir. Antep fıstığı ile susam, tatlının karakteristik lezzetini oluşturur.
Gez’in kokusu belirgin biçimde değişmiş, fıstığı acılaşmış veya dokusu nemden bozulmuşsa yemeyin. İçindeki fıstık ve susam zamanla aromasını yitirebilir; hava almayan kapta saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, şekerli ve karbonhidrat içeren Gez kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonun büyüklüğü ve öğündeki diğer yiyecekler önem taşır; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (25 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gez, fıstıkla hazırlanan, helvayı andıran geleneksel bir tatlıdır. Helva çeşitleri gibi yoğun ve doyurucu bir yapısı vardır; tarifine göre dokusu sıkı ya da hafif ufalanan olabilir. Genellikle küçük parçalar hâlinde sunulur.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında, ikramlık olarak ya da yemekten sonra tatlı niyetine tercih edebilirsiniz. Enerjisi ve şekeri yüksek olduğundan küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir; 25 gramlık bir parça pratik bir ölçü olabilir. Yanına şekersiz çay koymak, tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.27g
Omega 6:3 oranı 120:1
İdeal 4:1 üzerinde (120:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.