1 porsiyon (orta) General Tso Tavuk (180 g) 468 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 41.4 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 21.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1206 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %52'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

General Tso Tavuk Nedir?

General Tso tavuğu, Çin-Amerikan mutfağında ortaya çıkan; küçük tavuk parçalarının kaplanıp kızartıldığı ve tatlı-acı, parlak bir sosla harmanlandığı bir yemektir. Sosunda genellikle soya, sirke, şeker ve acı biberin dengesi hissedilir; üzerine susam ve taze soğan eklenebilir.

Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu yemek Türkiye’de daha çok Çin veya Asya restoranlarında, pilavla birlikte ana yemek olarak tercih edilir; evde yapıldığında da sade pirinç pilavı sosu güzelce tamamlar. Kızartma ve sos nedeniyle enerji yoğun, protein içeren bir seçenektir; porsiyonunuzu hafifletmek için yanında sebze söyleyebilir, sosun bir kısmını ayrı isteyebilirsiniz.

General Tso Tavuk Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

23g

· 8% GDV

Protein

13g

· 26% GDV

Yağ

12g

· 15% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 21% · Yağ 42%

General Tso Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

4.1mg · 26% GDV

0.32mg · 19% GDV

0.7mg · 14% GDV

Biotin

3.2µg · 11% GDV

Mineraller

Sodyum

670mg · 29% GDV

Selenyum

11µg · 20% GDV

Fosfor

120mg · 17% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

General Tso Tavuk Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

General Tso Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

General Tso Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

General Tso Tavuk İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

General Tso Tavuk Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya var

Susam yok

General Tso Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

General Tso Tavuk Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 15:1

İdeal 4:1 üzerinde (15:1).

General Tso Tavuk ile Karşılaştır

🍗vs🧴

General Tso Tavuk vs Alıç Sirkesi100 g'da 242 kalori fazla

→🍗vs🌯

General Tso Tavuk vs Tantuni100 g'da 50 kalori fazla

→🍗vs🌯

General Tso Tavuk vs Tavuk Dürüm100 g'da 65 kalori fazla

→🍗vs🍫

General Tso Tavuk vs Protein Bar100 g'da 90 kalori az

→

General Tso Tavuk Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

General Tso Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular

General Tso tavuk nedir?

General Tso tavuk, kızartılmış tavuk parçalarının tatlı, tuzlu ve hafif acı bir sosla kaplandığı Çin-Amerikan mutfağına ait bir yemektir. Genellikle üzerine susam ve taze soğan serpilerek pilavla servis edilir.

General Tso tavuk nasıl yapılır?

General Tso tavuk, küçük tavuk parçalarını nişastalı bir kaplamaya bulayıp kızartarak ve ardından sosla harmanlayarak yapılır. Sos çoğunlukla soya sosu, sirke, şeker, sarımsak ve acı biberle hazırlanır; tarifler değişebilir.

General Tso tavuk acı mı?

General Tso tavuk genellikle hafif ila orta derecede acıdır; acılığı tarifteki biber miktarı belirler. Restoranlar arasında fark olabilir, bu nedenle daha az acılı isterseniz sipariş verirken biberin azaltılmasını rica edebilirsiniz.

General Tso tavuk sosunda neler bulunur?

General Tso tavuk sosu genellikle soya sosu, pirinç sirkesi, şeker, sarımsak ve acı biber içerir. Sosu koyulaştırmak için nişasta eklenebilir; zencefil veya susam yağı da bazı tariflerde kullanılır.

General Tso tavuk ile portakallı tavuk arasındaki fark nedir?

General Tso tavuk genellikle soya sosu, sirke ve acı biberle hazırlanan tuzlu-tatlı bir sosa bulanır. Portakallı tavukta ise portakal aroması ve daha belirgin bir turunçgil tatlılığı öne çıkar; tarifler restorana göre değişebilir.

General Tso tavuk hangi mutfaktan gelir?

General Tso tavuk, Çin-Amerikan mutfağında ortaya çıkmış bir yemektir; Çin’de yaygın bir geleneksel yemek olarak bilinmez. Çin yemeklerinden esinlenen bu tarif, ABD’deki restoranlarda yerel damak tadına göre geliştirilmiştir.

General Tso tavuk yanında ne yenir?

General Tso tavuk en sık sade buharda pişmiş pirinçle servis edilir. Pirincin yanı sıra brokoli veya başka sotelenmiş sebzeler, yoğun ve tatlı-acı sosu dengeler; erişte de tercih edilebilir.

General Tso tavuk evde kızartmadan yapılabilir mi?

Evet, General Tso tavuk fırında veya hava fritözünde kızartmadan hazırlanabilir. Tavuk parçalarını hafifçe yağlayıp tek sıra halinde pişirin; kızarmış tavuk kadar geleneksel bir kaplama oluşmayabilir, ancak sosla harmanlandığında lezzetli olur.

General Tso tavuk artıkları nasıl saklanır?

General Tso tavuk artıkları, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabına konmalıdır. Buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir; yeniden ısıtırken tavuğun her tarafının iyice ısındığından emin olun.

General Tso tavuk neden çıtırlığını kaybeder?

General Tso tavuk, kızarmış parçalar sosun içinde bekledikçe nemi emdiği için çıtırlığını kaybeder. Daha çıtır kalması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin ve tavuk parçalarını üst üste yığmadan servis edin.

General Tso Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026