Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Geleneksel tarhana çorbası Kaç Kalori?
Fermente tahıl ve yoğurt içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Geleneksel tarhana çorbası (250 g) 118 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 4 g protein, 3.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Geleneksel tarhana çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
118
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 13% · Yağ 26%
Geleneksel tarhana çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Geleneksel tarhana çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 71 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 118 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 141 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 47 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Geleneksel tarhana çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Geleneksel tarhana çorbası nasıl yapılır?
Geleneksel tarhana çorbası, kuru tarhanayı önce soğuk suyla pürüzsüz olana kadar açıp ardından sıcak su veya et suyuyla pişirerek yapılır. Tencereye alırken sürekli karıştırın; tereyağı, salça ve nane sık kullanılan eklemelerdir.
Geleneksel tarhana çorbasının içinde ne var?
Geleneksel tarhana çorbasının temelinde tarhana bulunur; tarhana genellikle yoğurt, un veya bulgur, domates ya da biber ve çeşitli otların fermente edilip kurutulmasıyla hazırlanır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Geleneksel tarhana çorbası neden topaklanır?
Geleneksel tarhana çorbası, kuru tarhana doğrudan sıcak suya eklendiğinde veya pişerken yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Tarhanayı önce soğuk suyla ayrı bir kapta açın, tencereye yavaşça ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
Geleneksel tarhana çorbası neden ekşi olur?
Geleneksel tarhana çorbasının hafif ekşiliği, tarhana hazırlanırken yoğurtlu karışımın fermente olmasından kaynaklanır. Ekşilik kullanılan tarhananın fermantasyon süresine ve tarifine göre değişir; pişirme sırasında biraz domates veya salça tadı dengeleyebilir.
Geleneksel tarhana çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Geleneksel tarhana çorbasına en sık kuru nane, pul biber ve karabiber eklenir. Tereyağında kısa süre çevrilen nane ve pul biberi servis öncesinde üzerine dökebilir; sarımsak veya salçayla da lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.
Geleneksel tarhana çorbasının yanında ne yenir?
Geleneksel tarhana çorbasının yanında taze ekmek, peynirli tost veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de çoğu zaman başlangıç olarak ya da hafif bir öğünde içilir; daha doyurucu bir sofra için yanında zeytinyağlı veya sebze yemeği sunabilirsiniz.
Geleneksel tarhana çorbası soğuk algınlığına iyi gelir mi?
Geleneksel tarhana çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez; ancak sıcak ve sıvı bir yemek olarak boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkı sağlayabilir. Hastalığı iyileştirdiği veya enfeksiyonu önlediği iddiası doğru değildir.
Geleneksel tarhana çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Geleneksel tarhana çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis etmeden önce iyice ısıtın; soğuduktan sonra uzun süre oda sıcaklığında beklemiş çorbayı saklamayın.
Geleneksel tarhana çorbası dondurulur mu?
Evet, geleneksel tarhana çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken kıvamı koyulaşırsa su ekleyip ısıtırken karıştırın. Dokusu taze pişmiş çorbadan biraz farklı olabilir.
Geleneksel tarhana çorbası çocuklara verilir mi?
Evet, geleneksel tarhana çorbası çocuklara verilebilir; ancak küçük çocuklar için tuzunu az tutup pürüzsüz ve yenebilecek sıcaklıkta sunun. Tarhanada yoğurt ve gluten içeren tahıllar bulunabildiğinden, bilinen hassasiyetleri olan çocuklar için içeriğini göz önünde bulundurun.
Geleneksel tarhana çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
463mg · 20% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
Geleneksel tarhana çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Geleneksel tarhana çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Geleneksel tarhana çorbası Nedir?
Geleneksel tarhana çorbası, yoğurt, tahıl unu ve çoğu tarifte sebzelerin mayalanıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhananın suyla pişirilmesiyle yapılır. Türkiye’nin yöresine göre tarhananın içeriği, ekşiliği ve dokusu değişebilir.
Sıcak ve hafif ekşimsi bu çorba özellikle soğuk günlerde sofraya gelir; üzerine nane, pul biber ya da tereyağında kızdırılmış baharat eklenebilir. Evde öğle veya akşam yemeğinde, yanında ekmekle içildiği gibi, bazı ailelerde iftarda da tercih edilir. Tahıl ağırlıklı ve doyurucu bir seçenek olsa da protein miktarı görece sınırlıdır. Daha hafif bir öğün için yağlı sosu az kullanabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Geleneksel tarhana çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Geleneksel tarhana çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Geleneksel tarhana çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Geleneksel tarhana çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Geleneksel tarhana çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Geleneksel tarhana çorbası ile Karşılaştır
Geleneksel tarhana çorbası Gibi Besinler
Geleneksel tarhana çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.