Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sürülebilir ezme; enerji yoğun, yağ ağırlıklı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Gedik ezmesi (30 g) 176 kaloridir. 100 gramında 585 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 14.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
176
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 12% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 88 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 10 g | 59 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 146 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 176 kcal |
| 1 adet (kalın) | 35 g | 205 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 585 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1404 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 585 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gedik ezmesi, kuruyemiş ve susam içeren, sürülebilir kıvamda işlenmiş bir ezmedir. Hazır bir ürün olarak ekmeğe sürülebilir veya tariflere eklenebilir; belirli içeriği ürünün ambalajındaki bileşen listesine göre değişebilir.
Gedik ezmesi kuruyemiş ve susam içerir; kullanılan kuruyemiş türü ve diğer bileşenler ürüne göre değişebilir. Tarifte alerjen ya da belirli bir malzemeden kaçınmanız gerekiyorsa, satın aldığınız ürünün içindekiler listesini inceleyin.
Gedik ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek yiyebilirsiniz. Kahvaltı tabağında peynir, zeytin veya meyveyle birlikte deneyin; tadı ve kıvamı eşlikçilerle uyumlu mu görmek için önce az miktar kullanın.
Gedik ezmesini açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp ambalajındaki saklama talimatına uyun. Ürünü temiz bir kaşıkla alın; etikette buzdolabında saklama belirtiliyorsa buzdolabına koyun, aksi belirtilmiyorsa serin ve kuru bir yerde tutun.
Gedik ezmesinin yüzeyinde yağ ayrışması varsa, ürünün bozulduğunu tek başına göstermez. Temiz ve kuru bir kaşıkla ezmeyi dipten üste doğru iyice karıştırın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Gedik ezmesi kuruyemiş ve susam içeren bir ezmedir; tahin ise susam tohumlarının öğütülmesiyle yapılır. Bu nedenle Gedik ezmesinin tadı ve kıvamı kullanılan kuruyemişlere bağlı olarak tahinden farklı olabilir.
Evet, Gedik ezmesini tadı tatlı tarifinize uyuyorsa kurabiye, kek veya enerji topları gibi tariflerde kullanabilirsiniz. Ürünün kendi tadı tarifin sonucunu etkileyebileceğinden, önce küçük bir miktarla deneme yapın.
Evet, Gedik ezmesini soslara veya tuzlu tariflere az miktarda ekleyebilirsiniz. Önce tadına bakıp yemeğin diğer malzemeleriyle uyumunu kontrol edin; koyu kıvamlı tariflerde az miktarda su ekleyerek karıştırmak daha kolay olabilir.
Gedik ezmesini dondurmak genellikle gerekli değildir ve çözüldüğünde kıvamı değişebilir ya da yağı ayrışabilir. Daha iyi sonuç için ürünü ambalajındaki saklama önerilerine göre muhafaza edin; donduracaksanız önce ürün talimatlarının buna izin verdiğini kontrol edin.
Evet, öğütülmüş kuruyemiş ve susamla benzer kıvamda bir ezme hazırlanabilir. Ancak Gedik ezmesinin birebir tadını yakalamak için kullanılan kuruyemişleri ve diğer bileşenleri bilmek gerekir; ev yapımı karışım hazır ürünle aynı olmayabilir.
Vitaminler
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B3
1.14mg · 7% GDV
Folat
25.5µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gedik ezmesi, kuruyemiş ve susamın öğütülerek sürülebilir kıvama getirildiği yoğun bir ezmedir. Tadında kavruk, hafif topraksı notalar; dokusunda ise pürüzsüz ya da küçük parçacıklı bir kıvam öne çıkar. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, ara öğünde meyveyle yenebilir veya yulaf ve benzeri karışımlara eklenebilir. Çayın yanında küçük bir porsiyon da tercih edilebilir. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir seçenektir; 100 gramında 48 g yağ bulunur. Siz daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp tam tahıllı ekmek ve taze meyveyle eşleştirebilirsiniz. Aroması güçlü olduğundan az miktarı bile lezzet verir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.63g
Omega 6:3 oranı 172.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (172.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.