Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gazete Tatlısı Kaç Kalori?
Gazete Tatlısı, genellikle yufka veya baklava hamuru, şerbet, ceviz/fındık ve tereyağı ile yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Gazete Tatlısı (60 g) 234 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 9.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Gazete Tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
234
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
Gazete Tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Gazete Tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 390 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gazete Tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gazete tatlısı nasıl yapılır?
Gazete tatlısı, ince açılmış yufka veya baklavalık yufkanın arasına ceviz ya da fındık konup sarılması, dilimlenmesi ve tereyağıyla fırınlanmasıyla yapılır. Piştikten sonra üzerine şerbet dökülür; hamurun inceliği ve şerbetin dengesi çıtırlığını belirler.
Gazete tatlısına neden gazete tatlısı deniyor?
Gazete tatlısının adı, hamuru ince açıp sarmaya yardımcı olan gazete kâğıdından gelir. Gazete tatlıya katılmaz; hamuru sarma aşamasında bir destek olarak kullanılır. Tariflerde ve yörelere göre bu yöntem değişebilir.
Gazete tatlısı ile baklava arasındaki fark nedir?
Gazete tatlısı, baklava gibi yufka, tereyağı, kuruyemiş ve şerbetle yapılır; ancak genellikle hamurun sarılıp rulo hâlinde şekillendirilmesiyle ayrılır. Baklavada ise kat kat yufkalar tepsiye dizilir ve çoğunlukla baklava dilimi biçiminde kesilir.
Gazete tatlısının şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Gazete tatlısına genellikle fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbet dökülür. Böylece şerbet hamura çekilirken tatlının gevrekliğini korumaya yardımcı olur; kullandığınız tarif farklı bir yöntem veriyorsa şerbet dengesini bozmamak için onu izleyin.
Gazete tatlısı çıtır olması için neye dikkat edilmeli?
Gazete tatlısının çıtır olması için yufkaları ince tutun, katların arasına tereyağını dengeli sürün ve tatlıyı iyice kızarana kadar pişirin. Şerbeti kontrollü dökün; fazla şerbet, yufkaların gevrekliğini kısa sürede azaltabilir.
Gazete tatlısı cevizle mi, fındıkla mı yapılır?
Gazete tatlısı hem cevizle hem fındıkla yapılabilir. Ceviz daha belirgin, hafif buruk bir tat; fındık ise daha yumuşak ve kavrulmuş bir aroma verir. İç harcı yufkaya ince ve eşit yayarsanız sararken tatlı daha düzgün şekillenir.
Gazete tatlısı hangi yöreye aittir?
Gazete tatlısı Türkiye’de yapılan geleneksel şerbetli tatlılardan biridir, ancak tek bir yöreye ait olduğu konusunda tarif kaynaklarında ortak bir bilgi yoktur. Adı ve yapılış biçimi yöreden yöreye değişebilir; yerel tariflerde ceviz veya fındık tercih edilebilir.
Gazete tatlısı nasıl servis edilir?
Gazete tatlısı şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay sunabilirsiniz; tatlının şerbetli ve yağlı yapısı nedeniyle ekstra şerbet ya da yoğun tatlı eşlikçiler gerekmez.
Gazete tatlısı nasıl saklanır?
Gazete tatlısını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; nemli ortam yufkaların gevrekliğini azaltır. Uzun süre bekleyecekse buzdolabına koyabilirsiniz, ancak servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu ve aromasını iyileştirir.
Gazete tatlısı önceden hazırlanıp sonradan şerbetlenebilir mi?
Evet, Gazete tatlısını fırınlayıp tamamen soğuttuktan sonra şerbetsiz şekilde kısa süre bekletebilir, servis edeceğiniz zaman şerbetleyebilirsiniz. Bu yöntem yufkanın çıtırlığını daha iyi korur; şerbeti döktükten sonra tatlının çekmesi için zaman tanıyın.
Gazete Tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.02mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
1.32µg · 4% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Selenyum
2.52µg · 5% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Gazete Tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gazete Tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gazete Tatlısı Nedir?
Gazete tatlısı, baklavalık yufka ya da ince hamur katlarının tereyağı, ceviz veya fındıkla hazırlanıp şerbetle tatlandırıldığı geleneksel bir Türk tatlısıdır. Katları pişince çıtırlaşır; şerbeti çektiğinde içi daha yumuşak ve yoğun olur. Evde yapılan çeşitlerde kullanılan kuruyemiş ve şerbet miktarı değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla yemekten sonra, misafire ikram olarak ya da çayın yanında servis edilir. Şerbetli ve enerji bakımından yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 390 kalori bulunur. Daha küçük bir porsiyon tercih edebilir, yanında şekersiz çay sunarak tatlılığını dengeleyebilirsiniz.
Gazete Tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gazete Tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gazete Tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gazete Tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gazete Tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Gazete Tatlısı ile Karşılaştır
Gazete Tatlısı Gibi Besinler
Gazete Tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.