Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Galeta unu ile kaplanmış kızarmış peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Galeta Peynir (40 g) 132 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 6 g protein, 8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 136 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
132
KCAL / 40G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 18% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 284 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 83 kcal |
| 1 dilim (orta) | 35 g | 115 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Galeta peyniri, peynirin galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan sıcak bir peynir yemeğidir. Dışı çıtır, içi yumuşak olur; tek başına atıştırmalık olarak ya da yanında sosla servis edilebilir.
Galeta peyniri yapmak için peyniri dilimleyin, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın; ardından kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kaplamanın her tarafını iyice kapatması, peynirin tavada dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Galeta peyniri, ısıyla kolayca akıp dağılmayan ve dilimlenebilen bir peynirle daha iyi hazırlanır. Kaşar gibi daha sıkı dokulu peynirler kullanılabilir; seçtiğiniz peynirin tuzunu ve erime özelliğini hesaba katın.
Galeta peyniri, kaplaması yırtılırsa, yağ yeterince kızgın değilse ya da peynir çok ince dilimlenmişse tavaya yapışabilir veya dağılabilir. Peyniri tamamen kaplayın, kızgın yağa dikkatlice bırakın ve çevirmeden önce alt yüzünün tutmasını bekleyin.
Evet, galeta peyniri fırında veya airfryer’da pişirilebilir; ancak kızartmadaki kadar yağlı ve çıtır olmayabilir. Kaplamaya hafifçe yağ sürün, peynirin akıp tepsiye yayılmaması için pişerken kontrol edin.
Evet, galeta peyniri kahvaltıda yenebilir; fakat kızartılmış ve doyurucu olduğu için genellikle küçük bir porsiyon tercih edilir. Domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte sunarak tabağı daha dengeli ve ferah hale getirebilirsiniz.
Galeta peyniri en iyi sıcakken, dışı çıtırken servis edilir. Domatesli veya yoğurtlu bir dip sos, mevsim salatası ya da kızartmanın ağırlığını dengeleyecek taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Evet, galeta peynirini kızartmadan önce kaplayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Dilimleri üst üste koymayın; kaplama nemlenirse kızartırken daha az çıtır olabilir ve peynirin dışına tutunması zorlaşabilir.
Artan galeta peynirini piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak kaplamayı tavaya ya da mikrodalgaya göre daha çıtır tutar.
Galeta peyniri tek başına kilo aldırmaz; ancak peynirin kaplanıp kızartılması enerji yoğun bir öğün oluşturabilir. Kilo kontrolü hedefliyorsanız porsiyonu küçük tutup yanında salata veya sebze tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
136mg · 19% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Sodyum
284mg · 12% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Galeta peynir, peynirin galeta unuyla kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan, dışı çıtır içi yumuşak bir yiyecektir. Peynir türü ve kaplamanın kalınlığı tarife göre değişebilir.
Türkiye’de genellikle sıcakken ara sıcak ya da atıştırmalık olarak sunulur; yanına domatesli bir salata veya hafif bir dip sos yakışır. Peynir protein sağlar; kaplama ve kızartma ise yemeği daha doyurucu, aynı zamanda yağ ve karbonhidrat bakımından daha yoğun kılar. Daha hafif bir sonuç için siz fırında ya da az yağla pişirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.