Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalın rulo suşi; pirinç, nori ve çeşitli dolgular içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Futomaki suşi (45 g) 65 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 12.9 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 10.8 µg İyot ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
65
KCAL / 45G
Karbonhidrat
12.9g
· 5% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.9 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 51 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 218 kcal |
| 4 adet (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 225 g | 326 kcal |
| 6 adet (büyük) | 270 g | 392 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 360 g | 522 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Futomaki suşi, Japonya’ya özgü kalın bir maki rulosudur. Sirke ile tatlandırılmış suşi pilavı ve nori arasına genellikle birkaç farklı iç malzeme konur; nori dışta kalacak şekilde sarılıp dilimlenir.
Futomaki suşide suşi pilavı, nori ve birden fazla iç malzeme bulunur. Salatalık, mantar, Japon omleti, turşulanmış sebzeler ve balık sık kullanılan seçeneklerdir; içindekiler tarife ve restorana göre değişir.
Futomaki suşi, hosomakiden daha kalın olur ve çoğunlukla birkaç farklı iç malzeme içerir. Hosomaki ise daha ince sarılır ve genellikle tek bir ana malzemeyle hazırlanır.
Futomaki suşi mutlaka çiğ balık içermez. Sebze, pişmiş balık, Japon omleti veya turşulanmış malzemelerle yapılan çeşitleri vardır; balıklı bir rulo sipariş ederken balığın çiğ mi pişmiş mi olduğunu sorun.
Futomaki suşi çubukla veya elle yenebilir. Dilimler kalın olduğu için rahatça alabileceğiniz şekilde yiyin; soya sosuna batıracaksanız pilavın dağılmaması ve fazla tuz almaması için yalnızca hafifçe dokundurun.
Futomaki suşiyi bambu hasır üzerinde sarabilirsiniz. Noriye ince bir kat pilav yayın, iç malzemeleri ortada sıra halinde dizin ve hasırı kullanarak sıkıca rulo yapın; kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatın.
Futomaki suşide nori genellikle dışta, pilav ve çeşitli iç malzemeler içtedir. California roll çoğunlukla ters sarılır; pilav dışta kalır ve avokado, salatalık ve taklit yengeç gibi malzemelerle tanınır.
Evet, futomaki suşi sebzeler, mantar, tofu veya Japon omletiyle ve balık kullanılmadan hazırlanabilir. Ancak bazı tariflerde balık ya da balık bazlı ürünler bulunabileceğinden, vejetaryen bir seçenek istediğinizi sipariş verirken belirtin.
Artan futomaki suşiyi kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Soğukta pilav sertleşip kuruyabilir; çiğ balık içeren parçaları uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Futomaki suşinin yanında turşulanmış zencefil, wasabi ve az miktarda soya sosu servis edilebilir. Japon usulü bir öğün için miso çorbası veya edamame de iyi eşlik eder; bunlar ruloyu bastırmadan tamamlar.
Vitaminler
B12
0.09µg · 4% GDV
Biotin
0.81µg · 3% GDV
Folat
9.9µg · 2% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
İyot
11µg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Selenyum
2.93µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Futomaki suşi, Japon mutfağından kalın bir suşi rulosudur; noriye sarılan suşi pilavının içine tarife göre sebze, yumurta ve balık gibi farklı içler konur. Dilimlenerek servis edilir ve iç harcı ev yapımında ya da restorana göre değişebilir.
Taneli pirinç, yumuşak iç malzeme ve nori birlikte hafif tuzlu, dengeli bir tat verir. Türkiye’de suşi restoranlarında soya sosu ve turşu zencefille yenebilir; tek başına öğün olarak ya da paylaşmalık bir tabakta sunulur. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 28,6 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında salata tercih edebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.