Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Füme salam Kaç Kalori?
Protein ve yağ açısından zengin, füme et aromalı salam
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 dilim (orta) Füme salam (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 10.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 510 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Füme salam Nedir?
Füme salam, baharatlandırılmış etin salam hâline getirilip tütsülenmesiyle hazırlanan, dilimlenerek satılan bir şarküteri ürünüdür. İnce beyaz yağ parçacıkları içeren sıkı dokusu ve koyu renkli dış yüzeyiyle tanınır; tütsüleme ona belirgin bir koku ve lezzet verir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında, sandviçte ya da çay yanında birkaç dilim olarak tüketilir; peynir, domates ve ekmekle kolayca eşleşir. Yağ ve protein bakımından yoğun, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup bol yeşillik ve taze sebzeyle servis edebilirsiniz.
Füme salam Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
35g
· 45% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 21% · Yağ 77%
Füme salam Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
1700mg · 74% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Füme salam Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Füme salam Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Füme salam Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme salam İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Füme salam Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Füme salam Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Füme salam Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Füme salam ile Karşılaştır
Füme salam Gibi Besinler
Füme salam Hakkında Sık Sorulan Sorular
Füme salam nedir?
Füme salam, baharatlı et karışımının kılıfa doldurulup fermente edilmesi veya kürlenmesi ve dumanla lezzetlendirilmesiyle hazırlanan bir salam türüdür. Dilimlenerek sandviçlerde, kahvaltıda ya da soğuk tabaklarda tüketilir.
Füme salam pişirilmeden yenir mi?
Evet, ambalajında pişirilmesi gerektiği belirtilmiyorsa füme salam genellikle tüketime hazırdır. İnce dilimleyip soğuk tüketebilir veya sandviç ve atıştırmalıklara ekleyebilirsiniz.
Füme salam ile normal salam arasındaki fark nedir?
Füme salam dumanla belirgin bir aroma kazanır; normal salamın tadı ise kullanılan et, baharat ve üretim yöntemine göre değişir. Her iki ürün de salam türüdür, ancak füme olanın kokusu ve lezzeti daha isli olabilir.
Füme salam ile sucuk arasındaki fark nedir?
Füme salam genellikle dilimlenip soğuk yenirken sucuk, sarımsak ve baharat aromasıyla tanınır ve çoğunlukla tavada pişirilir. Füme salamın ayırt edici özelliği duman aromasıdır; sucukta bu aroma temel özellik değildir.
Füme salamın dışındaki kılıf soyulur mu?
Füme salamın kılıfı yenebilir de soyulabilir de; bu, kullanılan kılıfın türüne bağlıdır. Kılıf sert, kalın ya da çiğnemesi rahatsız ediciyse dilimlemeden önce çıkarın; ambalajdaki talimatı da kontrol edin.
Füme salam kahvaltıda nasıl tüketilir?
Füme salam kahvaltıda ekmekle, peynir ve domates gibi yiyeceklerle soğuk servis edilebilir. Daha sıcak bir seçenek için dilimleri kısa süre tavada ısıtıp yumurtalı ekmek ya da tostun içine ekleyebilirsiniz.
Füme salam açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Füme salamı açtıktan sonra hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın ve ambalajda belirtilen tüketim süresine uyun. Yüzeyinde yapışkanlık, küf ya da alışılmadık koku fark ederseniz tüketmeyin.
Füme salam dondurulur mu?
Evet, füme salam dondurulabilir; dilimleri porsiyonlayıp hava almayan bir ambalajda dondurmak kullanmayı kolaylaştırır. Çözdürürken buzdolabına alın; doku ve aroma değişebileceğinden çözüldükten sonra kısa sürede tüketin.
Füme salam pizzada kullanılır mı?
Evet, füme salam pizzada kullanılabilir ve dumanlı aroması peynire ve sebzelere belirgin bir tat katar. Çok kurumasını önlemek için dilimleri pizzaya pişmenin son bölümünde ekleyebilir ya da piştikten sonra üzerine koyabilirsiniz.
Füme salam hamilelikte yenir mi?
Hamilelikte füme salamı soğuk tüketmek yerine içi tamamen ısınana kadar, buharı çıkacak şekilde pişirmek daha güvenlidir; soğuk yenmeye hazır etlerde listeria riski bulunabilir. Kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Füme salam hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.