Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı bisküvi mozaik, soğuk tatlı
Mevsimi: Yaz · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Frigo Mozaik (50 g) 205 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 26.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 9.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
205
KCAL / 50G
Karbonhidrat
26.5g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26.5 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frigo mozaik, parçalanmış bisküvilerin kakaolu çikolata karışımıyla birleştirilip soğuk servis edildiği bir tatlıdır. Dilimlendiğinde bisküvi parçaları mozaik görünümü oluşturur.
Frigo mozaik, bisküvileri ufalayıp sütlü kakaolu karışıma ekleyerek yapılır. Karışımı streç filme veya kalıba bastırıp buzdolabında ya da dondurucuda sertleşene kadar soğutun.
Frigo mozaik, mozaik pastanın soğuk ve daha sert servis edilen bir çeşidi olarak hazırlanabilir. Tarifler değişse de ikisinde de kakaolu karışımın içindeki bisküvi parçaları karakteristik görünümü verir.
Evet, Frigo mozaik dondurucuda sertleşene kadar bekletilebilir ve soğuk servis edilebilir. Çok sertleşirse dilimlemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmeniz kesmeyi kolaylaştırır.
Frigo mozaik, üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklanmalıdır. Böylece tatlı kokuları çekmez ve bisküvili dokusu korunur; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Frigo mozaik soğukken daha düzgün dilimlenir. Keskin bir bıçağı sıcak suya batırıp kuruladıktan sonra kullanın; bıçağı dilimler arasında silmek, kakaolu karışımın bisküvilere bulaşmasını azaltır.
Frigo mozaik genellikle yeterince soğumadığı, karışımı kalıba bastırılmadığı veya bisküvi parçaları çok iri kaldığı için dağılır. Dilimlemeden önce iyice sertleşmesini bekleyin ve karışımı sıkıca sarın.
Frigo mozaik için sade çay bisküvisi veya petit beurre bisküvi kullanabilirsiniz. Bisküvileri un gibi ezmek yerine küçük parçalar halinde kırın; böylece kesitte mozaik görünümü belirgin kalır.
Hayır, Frigo mozaik genellikle fırında pişirilmez. Bisküviler kakaolu karışıma eklenir ve tatlı soğutularak şekil alır; bu yüzden karışımı kalıba iyi bastırmak önemlidir.
Frigo mozaik sade olarak veya üzerine kakao, rendelenmiş çikolata ya da meyve eklenerek servis edilebilir. Soğuk servis edildiği için Türk kahvesi veya çayın yanında da tercih edilir.
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
B12
0.13µg · 5% GDV
Biotin
1.25µg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Demir
1.05mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Selenyum
2.75µg · 5% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frigo Mozaik, ufalanmış bisküvilerin kakao ve çikolatalı bir karışımla bir araya getirilip soğutulmasıyla hazırlanan, dilimlenerek sunulan soğuk bir tatlıdır. Türkiye’de mozaik pastaya benzeyen bu tatlı, ev yapımı tariflerde de pastane ve market ürünlerinde de karşınıza çıkabilir.
Bisküvi parçalarının oluşturduğu desen, kesildiğinde mozaik görünümü verir; dokusu yoğun, tadı belirgin biçimde çikolatalı ve tatlıdır. Genellikle buzdolabından çıkarılıp çay veya kahvenin yanında ikram edilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, proteini görece düşük bir tatlıdır; 100 gramında 410 kalori bulunur. Siz daha hafif bir ikram isterseniz ince bir dilim sunabilir, yanına şekersiz çay veya sade kahve koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.