Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Popüler Alman sosis türü, genellikle domuz eti ve dana eti karışımıyla yapılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Frankfurt Sosis (50 g) 135 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 6 g protein, 11.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
135
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 18% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 81 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 108 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frankfurt sosisi genellikle domuz ve dana eti karışımından yapılır. Türkiye’de satılan ürünlerin içeriği değişebileceğinden, kullanılan et türünü öğrenmek için ürünün içindekiler bölümünü kontrol edin.
Frankfurt sosisi çoğunlukla önceden pişirilmiş veya tütsülenmiş olarak satılır ve paketteki talimatlar çiğ tüketime izin veriyorsa soğuk yenebilir. Açılmış ürünü uygun şekilde buzdolabında saklayın.
Hayır, Frankfurt sosisini fokurdayan suda haşlamak yerine sıcak ama kaynamayan suda ısıtın. Şiddetli kaynama kılıfın çatlamasına ve sosisin lezzetinin suya geçmesine yol açabilir.
Frankfurt sosisinin kılıfı yenilebilir doğal veya kolajen bir kılıfsa soyulması gerekmez. Bazı ürünlerde ise yenmeyen plastik kılıf bulunabilir; pişirmeden önce ambalajdaki kılıf bilgisine bakın.
Frankfurt sosisi, Almanya’nın Frankfurt kentiyle ilişkilendirilen bir sosis türüdür; hot dog ise çoğunlukla ekmek içinde sunulan sosisli sandviçi anlatır. Günlük kullanımda bu adlar benzer sosisler için de kullanılabilir.
Frankfurt sosisi çok yüksek ısıda veya uzun süre pişirildiğinde içindeki nem ve buhar basıncı kılıfı çatlatabilir. Daha eşit ısınması için düşük-orta ısı kullanın ve pişirirken birkaç kez çevirin.
Açılmış Frankfurt sosisini kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Pakette belirtilen tüketim süresini izleyin; kötü koku, yapışkan yüzey veya renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, Frankfurt sosisi dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayan bir ambalajda dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Evet, Frankfurt sosisini mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Patlamayı önlemek için kılıfına birkaç küçük delik açın, üzerini kapatın ve kısa aralıklarla ısıtarak her tarafının eşit sıcaklığa ulaştığını kontrol edin.
Frankfurt sosisi kahvaltıda yumurta, ekmek ve sebzelerle servis edilebilir. Yağ eklemeden tavada ısıtmak veya ince dilimleyip omlete katmak, sofrada pratik bir kullanım sağlar.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
1.25mg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
450mg · 20% GDV
Selenyum
5.5µg · 10% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Çinko
0.9mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frankfurt sosis, Almanya’nın Frankfurt çevresiyle özdeşleşen, ince çekilmiş etin baharatlarla harmanlanıp kılıfa doldurulmasıyla hazırlanan bir sosis türüdür; genellikle domuz ve dana eti karışımı kullanılır. Türkiye’de sosis daha çok kahvaltıda yumurtayla, ekmek arasında ya da çocukların sevdiği pratik yemeklerde karşınıza çıkar. Frankfurt sosisini servis etmeden önce sıcak suda ısıtabilir veya tavada hafifçe kızartabilirsiniz; hardal, ketçap ve turşuyla da iyi gider.
Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir et ürünüdür; 100 gramında 12 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine suda ısıtıp yanında bol salata ve tam tahıllı ekmek sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.