Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü tatlı, frambuaz soslu, Balkan kökenli, yumuşak kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Frambuazlı Trileçe (80 g) 144 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 4.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 68 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
144
KCAL / 80G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 10% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.56 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 72 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frambuazlı trileçe, hafif ve gözenekli kekin sütlü bir karışımla ıslatılıp üzerine frambuaz sosu ve çoğu zaman krema eklenmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve meyveli üst katmanı, klasik karamelli trileçeden ayrılır.
Frambuazlı trileçe, Balkan kökeniyle anılan trileçenin meyveli bir çeşididir. Trileçenin adı ve sütle ıslatılan kek fikri, Latin Amerika’daki tres leches tatlısıyla da ilişkilendirilir; günümüzde Türkiye’de pastanelerde yaygın biçimde bulunur.
Her tarifte üç ayrı süt ürünü kullanılmaz. Trileçe adı genellikle sütlü ıslatma karışımına gönderme yapar; ev tariflerinde süt, krema ve yoğunlaştırılmış süt gibi farklı birleşimler görülebilir. Frambuazlı çeşidin üst sosu da tariften tarife değişir.
Frambuazlı trileçe için önce yumurtalı, hafif bir kek pişirilir; kek soğuyunca üzerine sütlü karışım yavaşça dökülür. Üstüne krema sürülür ve frambuaz sosu eklenir. Dilimlemeden önce buzdolabında dinlendirmek, katların oturmasına yardımcı olur.
Temel fark üst katmandadır: frambuazlı trileçede meyveli, hafif ekşimsi frambuaz sosu; karamelli trileçede ise karamel kullanılır. İkisinde de sütle ıslatılmış yumuşak kek bulunur, ancak üst malzeme tat ve görünümü belirgin biçimde değiştirir.
Frambuaz sosu, meyvenin su salması veya yeterince koyulaştırılmadan kullanılması nedeniyle sulanabilir. Sosu pişirirken kıvam almasını bekleyin ve tatlıya eklemeden önce soğutun; taze frambuaz kullanıyorsanız servis zamanına yakın eklemek görünümünü korur.
Frambuazlı trileçe, sütlü ve kremalı olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi doku ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve servis sonrasında kalan dilimleri yeniden soğuğa kaldırın.
Frambuazlı trileçe dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kekin dokusu ve üstündeki frambuaz sosu değişebilir. Donduracaksanız dilimleri hava almayacak şekilde paketleyin; buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözünen tatlıyı tekrar dondurmayın.
Frambuazlı trileçe sütü çekmiyorsa kek fazla sıkı pişmiş, karışım çok hızlı dökülmüş veya kekin yüzeyi yeterince delinmemiş olabilir. Kek soğuduktan sonra yüzeyine küçük delikler açıp sütlü karışımı azar azar ekleyin ve buzdolabında dinlendirin.
Frambuazlı trileçenin yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; içecekler tatlının kremalı ve meyveli lezzetini bastırmaz. Türkiye’de özellikle çayla ikram edilir. Tatlı zaten soslu ve sütlü olduğundan yanına ağır bir eşlikçi gerekmez.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
1.76µg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
68mg · 10% GDV
Kalsiyum
88mg · 9% GDV
İyot
6.4µg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Frambuazlı trileçe, Balkan mutfağında tanınan trileçenin Türkiye’de sevilen bir yorumudur: gözenekli pandispanya birkaç çeşit sütle ıslatılır, üzerine krema ve frambuaz sosu eklenir. Adını bu sütlü yapısından alan tatlının bu çeşidinde meyvenin hafif ekşiliği de öne çıkar.
Yumuşak, nemli keki ve parlak sosuyla genellikle pastanelerde dilim olarak, evde de yemek sonrası ikram edilir; kahvenin ya da çayın yanına yakışır. Süt ve kek ağırlıklı, tatlı ve doyurucu bir seçenektir; 100 gramı 180 kaloridir. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir dilim tercih edebilir, yanında ilave krema sunmayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.